Chip de Pollo Desmenuzado

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Receta ideal para un cumple o un evento de muchas personas. Lo hago siempre para cumpleaños porque rinde un montón!

#delantalcookpad2025

Chip de Pollo Desmenuzado

Receta ideal para un cumple o un evento de muchas personas. Lo hago siempre para cumpleaños porque rinde un montón!

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Ingredientes

2 horas
60 sándwiches
  1. 4 unidadesPechugas de pollo grandes
  2. 2 cucharadasAceite de oliva
  3. 2 cucharaditasSal
  4. 1 cucharaditaPimienta negra
  5. 4Apio (ramas)
  6. 3 Dientesajo
  7. 3Caldo de verduras en cubos
  8. 2 litrosAgua
  9. 1potes Queso crema Finlandia
  10. 7 cucharadasmayonesa
  11. 1 cucharadaPimentón dulce
  12. 1 cucharadaTomillo seco
  13. 1/2 cucharadaFinas hierbas
  14. 60 unidadesPan de chip

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Sella las pechugas de pollo con sal y pimienta en aceite de oliva, dorando ambos lados.

  2. 2

    Hierve el agua con sal, apio, ajo y los cubos de caldo de verduras.

  3. 3

    Añade el pollo sellado y cocina a fuego medio por 30 minutos.

  4. 4

    Deja enfriar el pollo dentro del caldo, luego retíralo y desmenúzalo.

  5. 5

    Mezcla el pollo desmenuzado con el queso crema, pimentón, tomillo y finas hierbas y mayonesa

  6. 6

    Rellena los panes de chip con la mezcla de pollo y servir.

Trucos

Puedes tostar ligeramente el pan de chip antes de armar el sándwich para un extra de crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sebas Kunz
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farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
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