Delicias de merluza crujientes

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España

La misma masa que para hacer Berenjenas crujientes fritas: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/96790-berenjenas-crujientes-fritas

Delicias de merluza crujientes

La misma masa que para hacer Berenjenas crujientes fritas: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/96790-berenjenas-crujientes-fritas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gr.Merluza en trocitos sin piel
  2. Harina
  3. Agua
  4. aove
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes:

  2. 2

    En un bol ponemos tres cucharadas de Harina (1) y añadimos 1/2 vaso de Agua fría (2) Removemos bien con unas varillas (3) y rectificaremos de Agua o de Harina hasta que tengamos una papilla que se desprenda de las varillas (4)

  3. 3

    Por tandas, introducimos en al papilla unos trocitos de Merluza, y los sacamos con un tenedor sacudiendo el exceso de cobertura (5) y los freímos un minuto por cada lado (6)

  4. 4

    Los escurrimos en un papel de cocina (7) y listo. Para que el crujiente lo esté es necesario tomarlos de inmediato. Se pueden manchar al servirlos con un poco de Miel disuelta en un poco de agua para que sea más suave. Frías también están ricas, aunque ya no crujientes. Que aproveche.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
Leer más

Comentarios

Recetas similares