Lomos de merluza gratinados

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

La merluza es un pescado que da mucho juego y estos lomos al horno quedan muy ricos.

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Ingredientes

1h 15 mnts
2 raciones
  1. 6 lomosmerluza
  2. 3patatas grandes
  3. 2tomates grandes y rojos
  4. 4 cucharadasmayonesa
  5. Sal
  6. Pimienta blanca
  7. Orégano
  8. Cebollino
  9. Aceite de oliva virgen extra
  10. El zumo de medio limón

Paso a paso

1h 15 mnts
  1. 1

    Partimos las patatas a rodajas no muy finas las disponemos en una fuente salpimentamos y les ponemos un chorrito de aceite de oliva, encima ponemos los tomates a rodajas y repetimos, metemos al horno unos 30, 35 minutos(que la patata y el tomate no lleguen a dorarse)

  2. 2

    Ponemos la mayonesa en un bol y le añadimos el orégano el cebollino y el zumo de limón, mezclamos bien.

  3. 3

    Sacamos del horno las patatas y el tomate y ponemos por encima la merluza y a la merluza la cubrimos con la salsa preparada anteriormente, metemos al horno unos 10 minutos hasta que esté doradito y ya está, fácil y rico.

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Escrita por

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
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