Lengua de cerdo empanada

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
españa

Esta receta la comemos desde pequeña en casa #Diadelamadre

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 minutos
6-8 raciones
  1. 3lenguas de cerdo
  2. 1 trozopuerro
  3. 1cebolla
  4. 2clavos de olor
  5. al gustogranos de pimienta
  6. 1 hojalaurel
  7. c/nharina
  8. c/nhuevo
  9. c/npan rallado

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Lavar las lenguas de cerdo.

  2. 2

    En una malla de legumbre poner el puerro, la cebolla y las especias.

  3. 3

    Poner todo junto en una olla exprés, cocer 50 minutos.

  4. 4

    Sacar las lenguas y dejar templar.

  5. 5

    Cortarlas en rodajas.

  6. 6

    Pasarlas por harina, huevo y pan rallado.

  7. 7

    Freír en aceite caliente.

  8. 8

    Servir acompañada de patatas o lo que más guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

doloresgomezgarcia
españa
Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
Leer más

Recetas similares