Tarta Día de la Madre

Mi Dulce Rincón
Mi Dulce Rincón @Midulcerincon_96
Sevilla

#DíaDeLaMadre
A todas las madres les encantan que les lleven dulces y regalos y si el pastel o tarta se lo haces tu...... no deja ni una virutilla de chococlate, jjjjjjjj. :) Es una tarta de galletas rellena de Buttercream y cubierta de Salsa Toffee, la decoración con virutas de chocolate, nata y guindas. Además de tener buena pinta está DELICIOSA!!!! #DíaDeLaMadre
Os dejo los enlaces para Buttercream, Salsa Toffee y Virutas de chocolate.
- Buttercream: https://youtu.be/_N01kg2de4Y
- Salsa Toffee: https://youtu.be/-X2BZyO1z_4
- Virutas de chocolate: https://youtu.be/5P8IURtTXlA
El paso a paso de la Tarta lo tienes en: https://youtu.be/nFNoDAv3be8

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Ingredientes

  1. Galletas (las necesarias según el tamaño)
  2. 1 vasoLeche
  3. Piel de 1 Limón
  4. ramaCanela en
  5. Nata y Guindas para decorar
  6. Buttercream para el relleno

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero será calentar el vaso de leche con la piel del limón y la canela en rama, dejaremos infusionar y esperamos que enfríe.

  2. 2

    Mientras para desmoldar mejor la tarta, forra el molde con papel film.

  3. 3

    Una vez la leche este fría, empezaremos con una capa de galletas que pasaremos ligeramente por la leche (sin mojar en exceso) cubriremos toda la base.

  4. 4

    Seguidamente ponemos una capa de Buttercream y volvemos a cubrir con galletas, así hasta que terminemos con la crema. la última capa será de galletas, cubriremos con papel film y reservamos en la nevera de un día para otro.

  5. 5

    Desmoldamos y cubrimos con Salsa Toffe toda la tarta, rallaremos virutas de chocolate, cubrimos los laterales y superficie de la misma; las virutas quedarán pegadas al Toffe.

  6. 6

    Para la decoración final hacer unos rosetones de nata y unas guindas. Pero como siempre digo.... decorar al gusto seguro que queda ¡¡¡¡DELICIOSA!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mi pasión la repostería, compartirla y que te guste... mi motivación.
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