Tarta Día de la Madre & queso

gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante

Receta de tarta Día de la Madre, un poco cambiada en vez de nata, queso y adornos diferentes pero en esencia la misma aunque no tan bonita.
#mykaramelli
#familiar

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Ingredientes

  1. Para relleno
  2. 1 boteyogur crema de nata
  3. Cacao en polvo
  4. Oreo blanca
  5. Lacasitos
  6. Flores varias
  7. 1 sobrecuajada
  8. Bizcocho (receta de Irene)
  9. 330 g harina de repostería
  10. 1/2 sobre levadura
  11. 1 pizca sal
  12. 150 g mantequilla en pomada
  13. 230 g azúcar normal
  14. 3huevos L-XL
  15. 140 ml leche
  16. 2 cdas zumo de limón (o cualquier cítrico)
  17. 2 cdas miel (opcional)
  18. 1 cda esencia de vainilla
  19. 100 ml agua caliente
  20. Fresas cortadas a rodajas

Paso a paso

  1. 1

    La misma base que hizo en el vídeo de Instagram con las fresas directamente en el bizcocho

  2. 2

    Para la crema de queso, añadir el almíbar de las fresas y el sobre de cuajada (diluirlo con un poco de leche y mezclar cuando empiece a hervir, una vez se temple añadir el almíbar)

  3. 3

    Dejar de un día para otro que cuaje bien, desmoldar y adornar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que guay!!! Tu versión mola mucho!! Me alegra mucho que te hayas inspirado en la mia :)

Escrita por

gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante
cocinillas por afición, más aún de la gastronomía y lo natural, amante de la artesanía con madera, metal o piedra.
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