Almuerzo vegetariano y tramposo

Receta vegetariana de no ser por el caldo de gallina. Pero buenísima. Hay que escuchar a "Jethro tull", en Stand up para que salga un poco rockandrolleada.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir 7dl de agua con un caldo de river o independiente (gallinas), cuando esta hierve zampamos 3 dientes de ajo picados grueso y apagamos el fuego.
- 2
Agregamos el cus-cus revolvemos bien durante uno o dos minutos, tapamos y nos vamos a hacer lo que sea, durante unos 20min.
- 3
Pasado este tiempo, dividimos en dos el cuscus para evitar problemas de exceso, y poder revolver con tranquilidad y sobre todo bien
- 4
Picamos el resto de espinaca que había en la heladera, y nos damos cuenta que hace falta por lo menos el doble.
- 5
Luego de picar, lo distribuimos en las dos ensaladeras.
- 6
Pescamos la parte interna de un apio, que es más suave y tierna.
- 7
La picamos bien finoli y la distribuimos en las ensaladeras.
- 8
Seguimos con los morrones o los pimientos si se decidieron por los segundos.
- 9
Estos una vez picaos los zampamos. Sí en las ensaladeras!!!
- 10
Justo ahora le llegó el tiempo de pimentarlas con la pimienta mortereada y cuatricolor.
- 11
De lubicarla con aceite de maíz.
- 12
De revolverla siempre para la derecha, 23 vueltas y culminar cada dos hacia la izq.
- 13
Ponemos sobre la tabla de teflón al 1/2 kg de espárragos.
- 14
Y para evitar problemas de fibrosidad le cortamos los cabos unos 5-8cm, de este modo nos podremos comer lo restante sin problemas.
- 15
Como es temprano para almorzar, y además lo haría solo, espero para cocinarlos a mi mujer. Y me dedico a salsagolfear, así que. aplico 1 poción de ketchup
- 16
Una de mayonesa.
- 17
Revuelo o mezclo y veo al toque que el locro es pálido, es decir, falta ketchup o las proporciones fueron erróneas.
- 18
Agrego el toque ketchup.
- 19
Después de revolver y probar ya esta lista la salsa golf, y espera a los espárragos, claro que esta es buena para las hamburguesas y espectacular para los panchos.
- 20
Llegada la hora ponemos a hervir el agua con sal para los espárragos. Y los hervimos unos tres cuatro min. y los servimos con la ensalada.
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