Almuerzo vegetariano y tramposo

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Receta vegetariana de no ser por el caldo de gallina. Pero buenísima. Hay que escuchar a "Jethro tull", en Stand up para que salga un poco rockandrolleada.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 7 dlcuc-cus
  2. 3morrones o pimientos elijan los que quieran
  3. 250 gespinaca
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2 dlketchup
  6. 1/2 dlmayonesa
  7. 500 gespárragos verdes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir 7dl de agua con un caldo de river o independiente (gallinas), cuando esta hierve zampamos 3 dientes de ajo picados grueso y apagamos el fuego.

  2. 2

    Agregamos el cus-cus revolvemos bien durante uno o dos minutos, tapamos y nos vamos a hacer lo que sea, durante unos 20min.

  3. 3

    Pasado este tiempo, dividimos en dos el cuscus para evitar problemas de exceso, y poder revolver con tranquilidad y sobre todo bien

  4. 4

    Picamos el resto de espinaca que había en la heladera, y nos damos cuenta que hace falta por lo menos el doble.

  5. 5

    Luego de picar, lo distribuimos en las dos ensaladeras.

  6. 6

    Pescamos la parte interna de un apio, que es más suave y tierna.

  7. 7

    La picamos bien finoli y la distribuimos en las ensaladeras.

  8. 8

    Seguimos con los morrones o los pimientos si se decidieron por los segundos.

  9. 9

    Estos una vez picaos los zampamos. Sí en las ensaladeras!!!

  10. 10

    Justo ahora le llegó el tiempo de pimentarlas con la pimienta mortereada y cuatricolor.

  11. 11

    De lubicarla con aceite de maíz.

  12. 12

    De revolverla siempre para la derecha, 23 vueltas y culminar cada dos hacia la izq.

  13. 13

    Ponemos sobre la tabla de teflón al 1/2 kg de espárragos.

  14. 14

    Y para evitar problemas de fibrosidad le cortamos los cabos unos 5-8cm, de este modo nos podremos comer lo restante sin problemas.

  15. 15

    Como es temprano para almorzar, y además lo haría solo, espero para cocinarlos a mi mujer. Y me dedico a salsagolfear, así que. aplico 1 poción de ketchup

  16. 16

    Una de mayonesa.

  17. 17

    Revuelo o mezclo y veo al toque que el locro es pálido, es decir, falta ketchup o las proporciones fueron erróneas.

  18. 18

    Agrego el toque ketchup.

  19. 19

    Después de revolver y probar ya esta lista la salsa golf, y espera a los espárragos, claro que esta es buena para las hamburguesas y espectacular para los panchos.

  20. 20

    Llegada la hora ponemos a hervir el agua con sal para los espárragos. Y los hervimos unos tres cuatro min. y los servimos con la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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