Almuerzo de payés

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Me acuerdo que está comida la tomábamos cuando íbamos a trabajar al campo. Nos levantabamos de madrugada comíamos algo y cuanto apuntaba el día ya estábamos en el campo.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 rebanadastostadas de pan de payés
  2. 1 dienteajo pelado
  3. Sal
  4. Aceite de oliva
  5. 3 rodajasbutifarra negra de 1 cm. de grosor
  6. 1 trozosecallona. ( longaniza de carne picada que se deja se
  7. Deja secar al aire. )

Paso a paso

  1. 1

    Tostada el pan, pelar y restregar el ajo por los dos lados de la tostada. Rociar con aceite de oliva y espolvorear sal.

  2. 2

    Colocar encima de una tostada la secallona y en la otra la butifarra negra. Y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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