Mejillones a la vinagreta

Luz @Luz1957
Una forma sencillísima de hacer los mejillones pero no por ello menos rica.
Pueden ser un aperitivo perfecto o, como en este caso, una cena ligera y proteica.
Paso a paso
- 1
Desechamos el jugo de los mejillones y la mitad de las cáscaras. Los colocamos en los platos.
- 2
Trituramos las hortalizas en la picadora y las aderezamos con la sal, el vinagre y el aceite.
- 3
Con la ayuda de una cucharita vamos poniendo las hortalizas picadas y aderezadas sobre cada mejillón.
No puede ser más fácil.
¡Riquísimos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/EatTheGreen_com💚A Silvia le encantan los mejillones, a cualquier hora del día y preparados de mil maneras: En escabeche para el aperitivo, en una ensalada de legumbres para comer, o ¡en esta rica vinagreta para cenar!


Mejillones a la vinagreta
Deliciosos mejillones para picar o compartir como plato entrante.


Mejillones a la vinagreta
Hoy estamos de celebración y no pueden faltar unos buenos mejillones a la vinagreta!!! 😋😋


Mejillones a la vinagreta
Los típicos mejillones a la vinagreta, fáciles de hacer y muy ricos. Es recomendable comprar los mejillones limpios, ya que se ahorra tiempo. Los mejillones se pueden hacer al limón, con tomate o los tigres, entre otras maneras.


Mejillones a la vinagreta
Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo o en comidas frías que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.Vídeo: Mejillones a la vinagreta en un "plis plas"


Mejillones a la vinagreta
De aperitivo con un vermut o una cerveza para ir abriendo boca.


Mejillones a la vinagreta
Una manera de preparar los mejillones muy sencilla y muy rica.


Mejillones a la vinagreta
Aunque yo los suelo llamar mejillones escondidos, es una receta muy fresca para el verano, sencilla, rápida y sobre todo muy saludable.


Mejillones a la vinagreta
Son de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plantón y otras criaturas microscopias de mar que flotan en el agua.Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras de madera en las que cuelgan unas cuerdas en las que están pegadas los mejillones.


Mejillones a la vinagreta
Ideal como entrante


Mejillones a la vinagreta
Como aperitivo, como tapa, a la hora de la comida, o de la cena, en verano o en invierno, para cualquier celebración o para un día de manta y sofá, cualquier momento es bueno para degustar, disfrutar y compartir unos mejillones a la vinagreta. Plato sencillo, económico pero desde luego muy sabroso Es importante que escojáis un mejillón de buena calidad y que sean de buen tamaño ¿te vas a quedar sin probarlos? Es la tapa idónea para disfrutar del "Mundial", y con ella participo en el reto #CocinaMundial2018 – Receta Española


Mejillones a la vinagreta
Una de las tapas más clásicas en los bares de España. Y que podemos hacer fácilmente en casa #elijococinar. Unos mejillones sencillos, acompañados de unas verduras que pueden ir variando, pero cuya base es la que aquí les mostramos, y que están riquísimos!! Les dejo aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hacen: https://youtu.be/dgBM5p6AUmw


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta
Después de estos días de excesos, vamos a ponernos serios y hacer comida ligera y sana, esta receta se prepara rapidísimo y es bastante barata.


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta
Un superaperitivo. Con una buena cerveza, espectacular.


Mejillones en vinagreta
Aperitivo típico en toda España, fáciles de hacer, fáciles de encontrar y baratos, proteína pura......., están deliciosos!!!!!


Mejillones a la vinagreta
http://www.caceroladas.com/2013/03/hola-tods-empiezo-mi-blog-con-una.html


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta
Con huevo duro picado, mejor y más rico. #cuchillosarcos


Mejillones a la vinagreta
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tXARA2u_sIJUZhgb


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta
#delantaldorado #recetasfit


Mejillones a la vinagreta


Mejillones a la vinagreta
unabrujaenlacocinablog.wordpress.com


Mejillones a la vinagreta
Típica tapa gallega que, aunque aquí se puede servir en cualquier época del año, cuando más demanda hay es cuando empieza a salir el sol y las terrazas se llenan de gente para tomar algo con los amigos


Mejillones a la vinagreta
Sencilla receta para un entrante muy clásico, vistosa y rica.


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A mis hijos les ha encantado. Le han puesto un 9 ¿Cuánto le das tú?

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