Muy veggie

Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

El Tataki (en Japonés "apilado" o "distribuido en piezas"), es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Este es el resultado de una técnica que quise usar para variar la comida de mis hijas y a juzgar por el tiempo que duro la comida en el plato fue un acierto.

El tofu caramelizado lo ví en internet (living las vegans) con un sabor y textura crujiente fantásticos, está buenísimo en ensaladas, con arroz, quinoa o acompañado al gusto

#delantaldorado Una forma diferente y riquísima de comer tofu

#calendario2025. Navegando en el mundo del vegetarianismo y veganismo, me he encontrado con uno de los alimentos más proteicos que tenemos: el tofu. Si es natural , el sabor lo toma de todo aquello con que se macere. He probado a hacer un chimichurri a mi manera y el resultado me ha sorprendido para bien. Puede formar parte de una ensalada o acompañar, por ejemplo, a una ensaladilla rusa o una tortilla de patatas. Y, si en casa sólo comes tú (como es mi caso), puedes ponerlo en una bolsa de congelación y ya tienes para otras ocasiones.

Ideal para acompañar las ensaladas.

Esta es una rápida y simple receta para cocinar el tofu con un sabor y olorcito ...delicioso!

#abecedario Un plato con mucho sabor

Una receta vegana riquísima

Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal

Tofu con base de quinoa/arroz y huevo a la plancha

Ideal para usarlo como acompañante en ensaladas, pastas, pizzas, pescado, etc...

De la web veganeando.com, espectacular!! #vegetarianas

#vegetarianas otra forma más de marinar el Tofu para darle un sabor suave

Esta receta es perfecta para comer sano cuando no hay tiempo para cocinar🤗

* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.

🍽🌱El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soja y por su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios.​ Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior, para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon

una receta rica en nutrientes y muy sana.

Esta vez lo hice a la plancha una vez macerado pero también podemos harinarlo y freírlo. Queda riquísimo!! #vegano #vegetariano

Plato totalmente vegetariano!!

Receta ideal para un alimento tan neutro como el tofu,y queda un sabor riquísimo.

Esta receta es increíble, es una forma genial de preparar el tofu y el sabor es igual que el cazón en adobo.

El tofu de por sí solo a mi me resulta bastante soso, así que buscando alternativas .se puede acompañar arroz, pasta, patatas, burrito o en ensalada #veggie

Si te sobra tomate. Aprobechalo para el tofu