Helado de fresas con leche de espelta con Thermomix

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¿Te gustan las fresas con leche? Pues prueba este HELADO hecho con Thermomix, no te dejará para nada indiferente.

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Con muy pocos ingredientes tendrás un helado nutritivo, sano, cremoso y refrescante cien por cien.
Puedes sustituir el azúcar por el edulcorante que más te guste y lo convertirás en un helado más sano aún.
También puedes sustituirlo por miel, panela, azúcar integral, agave... lo que prefieras, adaptando las cantidades a como te guste de dulce.

La leche congélala en cubitos para que sea más cómodo desmoldar y para que tu Thermomix pueda picarla fácilmente.

Las fresas congélalas en pequeños trozos en una bolsa. Te será, al igual, que con la leche, más cómodo separarlas una vez congeladas para echarlas a tu Thermomix.

A tus hijos les encantará.

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Ingredientes

20 min
varios
  1. 400 gr.leche de espelta congelada en cubitos
  2. 150 gr.leche de espelta fría
  3. 400 gr.fresas troceadas y congeladas
  4. 100 grazúcar o endulzante
  5. hojashierbabuena para decorar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pon el azúcar en tu Thermomix y pulverizalo durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10. Añade las fresas y la leche congelada.

  2. 2

    Tritura durante 30 segundos a velocidad 5-10. Ayúdate de la espátula si es necesario. Añade la leche y vuelve a programar otros 30 segundos a velocidad 10 ayudándote de la espátula por el bocal, para que mezcle bien.

  3. 3

    ¡Listo! Sirve en cuencos adornando con unas hojitas de hierbabuena.

  4. 4

    Si no lo vas a tomar aún, también puedes congelarlo para después. Tan solo ten en cuenta de sacarlo unos 10 minutos antes para que al servirlo esté cremoso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Todas mis recetas y más... en http://pazladeando.es/Me encanta la cocina tradicional, con un puntito diferente.Aprovecho la vida Paladeando cada instante..."PaZladeando-Las Recetas de Paz" es mi motor, ¿Y El tuyo?¡¡Nos vemos en la cocina!!
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