Helado de fresas (Thermomix)

pedromariapapper
pedromariapapper @cook_12179994

Un helado a media tarde sienta genial y ahora que se acerca el calor mucho más.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos 🕓
6-8 raciones
  1. 80 grazúcar
  2. 20 grAzúcar invertida
  3. 300 grFresas (congeladas)
  4. 400 grNata (35% grasa)
  5. (OPCIONAL). Sirope de fresas y un par de fresas para decorar

Paso a paso

10 minutos 🕓
  1. 1

    Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 20 segundos, velocidad 9.

  2. 2

    Agregar las fresas congeladas. Triturar 30 segundos, velocidad 5-7-10 progresivamente. Bajar los restos con la espátula y triturar otros 10 segundos, velocidad 7-10 progresivamente.

  3. 3

    Añadir la nata (bien fría), y el azúcar invertido. Programamos 1 min, 30 segundos, velocidad 5.

  4. 4

    Repartir la mezcla en recipientes individuales y al congelador..

  5. 5

    🍨🍨🍨Consejo🍨🍨🍨.

  6. 6

    Pasar del congelador a la nevera 20 minutos antes de consumir. De esta forma quedará más cremoso.

  7. 7

    (Opcional). Al servir decorar con sirope y trocitos de fresa. (Cortados en cubitos).

  8. 8

    Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó 😜👌

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

pedromariapapper
pedromariapapper @cook_12179994

Recetas similares