Habitas con huevo

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Un estupendo plato, fácil, sencillo que te puede resolver cualquier día

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Ingredientes

  1. Ajos tiernos
  2. habitas
  3. chorizo
  4. jamón serrano
  5. 1huevo por plato
  6. aceite de oliva, sal y pimienta
  7. cantidad a tu gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero en una sartén o tartera ponemos un poco de aceite, doramos las habas y los ajos tiernos, con un poco de sal y pimienta, cuando vemos que están tiernas añadiremos el chorizo y el jamón cortado pequeñito, doramos todo junto

  2. 2

    En cazuelitas de barro o en esta sartenes individuales ponemos la ración hacemos un hueco, ponemos un poco de aceite y añadimos el huevo si quieres con un poco de sal y pimienta, tapamos y dejamos a fuego medio tirando a flojo que se cuaje el huevo a nuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
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