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Ingredientes

  1. 10langostinos
  2. 10chipirones
  3. anillas de calamar
  4. 1 vasitoarroz largo
  5. 1 puñadosetas chitakis
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo machacadito
  8. 1/2 litrocaldo de marisco casero
  9. colorante

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los chipirones, los langostinos y cortamos las anillas de calamar.

  2. 2

    En una sartén pondremos a pochar la cebolla y el ajo. Agregamos los chipirones, las anillas y las setas. Salteamos durante unos cinco minutos, luego añadimos el caldo, el colorante y el arroz, rectificamos la sal, una vez rompa a hervir bajamos el fuego. Cuando empiece a reducir el caldo agregamos los langostinos. Bajamos al mínimo al fuego y dejamos hacer.

  3. 3

    Cortamos el fuego y listo a comer se ha dicho.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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