Arroz con chipirones y langostinos

Receta muy fácil de hacer y muy sabrosa

#cookpadconlékué Un arroz muy sencillo de elaborar y que, como todos los arroces "con cosas" tiene dos secretos: un sofrito a fuego lento y prolongado y un buen caldo de pescado. Con eso y un buen producto, tenemos arrozaco del bueno!! Les dejo aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/sd936a9jgdk

Sabroso arroz meloso con chipirones y langostinos frescos, un plato estupendo para compartir con amigos y rápido de cocinar.

#delantaldorado

Perfecto arroz con chipirones para dos personas, rápido y delicioso

Receta facilísima y exprés, con muy pocos ingredientes.

Esta vez la receta me quedo más blanquita de lo normal porque tenía poca tinta, pero de sabor quedo igual de buena. Os animo a probarla con un poco de alioli.

En los mercados de las zonas de costa suele haber chipirones colocados como con desprecio en una esquina de la pescadería y que están a muy buen precio

Como hay diferentes marcas y calidades de arroces bomba, el tiempo de la cocción, puede variar de uno de calidad, a uno de marca blanca y por eso, hay que buscar el punto que cocción de cada uno de ellos y el punto que a vosotros os guste más. Yo he utilizado uno de calidad y lo he dejado unos dieciséis minutos más los tres de reposo, para darle ese punto casi crocante, que es un poco difícil de conseguir, si no dominas este maravilloso mundo de los arroces. El arroz, es muy agradecido porque al no tener sabor, absorbe los sabores de todo lo que le eches aunque solo sea con unas simples chinas de la mar.

Aprovechando que los chipirones estaban bien de precio, se me ocurrió hacer esta receta

#mirecetarioEste arrocito lo hice aprovechando restos que tenía en el congelador.

#másconmenos

Este es un arroz, que además de ser negro, podria ser el arroz de señorito "arròs de senyoret" ya que no hay que quitar ningun hueso, ni espina, ni cascara .... solo hay que comer y degustarlo no ha quedado ni un solo grano en la paellera.

Hoy hemos preparado un arroz muy especial. Como a mi niña no le gustan los chipirones a la plancha, me ha parecido buena idea cocinárselos en un arroz meloso con vino blanco. Nos ha encantado a todos y seguro que pronto pedirá repetir. #recetasborrachas

Hoy me apetecía un arroz y con 4 cosas de la nevera lo hice. Es rápido y queda muy rico #delantaldorado

Es un clásico que rara vez falla, por lo general suele gustar a la mayoría de la gente y en casa es un plato que nos encanta. Es muy sencillo de hacer y los ingredientes se encuentran sin complicación, es más casi todos los tendréis en casa.

Como dice my friend Pepe en la paella no se pone cebolla, pero yo la pongo.

#platounico Es época de bonito. En casa nos encanta y he preparado esta receta que hace tiempo vi y me pareció buena combinación.

Me sorprendió lo rico que estaba 🤤 #cuchillosarcos

no por más ingredientes tiene que estar bueno, este arroz con un buen sofrito y dos ingredientes más sale fabuloso