Otra vez sopa, dijo Mafalda, y con fideos de garbanzos
Jorge-Georg @cook_Georg1
Un sopín suculento y espectacular, rápido y ni hablar de su nutrición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mostramos los elementos y comenzamos la elaboración...
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Seguimos, poniendo a calentar una cacerola con agua caliente de calefón, una cucharada de sal gruesa y media de pimentón.
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Seguimos cortando el brócoli
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El puerro
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Las zanahorias
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Seguimos zampando a la olla, que aún no hierve, el puerro cortado.
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Las zanahorias......
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Picamos bien grosso, después de pelarlos a los dientes de ajo, y sin pelar cortamos en rodajas a los ajíes
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Que son de este tipo no terriblemente picantes pero de estos que te hacen transpirar un poco.
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Y a la cacerola que pronto comenzará a hervir.
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Y cuando ha hervido unos 5min.....
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Agregamos el brócoli......
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Y las salchichas cortadas.
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Dejamos que vuelva a hervir pero solo 1 min.
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Y medimos los macarones hechos con garbanzos.....
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Y a la cacerola y a revolver y probar como anda de salinidad, quizás haga falta más sal, ustedes deciden.
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Y cuando vuelve a hervir, tapamos y apagamos el fuego. Después de 15-20min. esta lista y atemperada para el almuerzo.
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Servimos
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Queseamos y morfamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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