มาทำไอติมเค้ก ไอติมพาย ง่ายๆ ทานกันเถอะ / Strawberry Vanilla Ice Cream Pie Recipe

Sweet Pastel Diary
Sweet Pastel Diary @cook_7849085

วันนี้ Sweet Pastel ภูมิใจนำเสนอเมนูไอติมสร้างสรรค์ เป็นการผสมผสานกันระหว่างไอติมและเค้กพาย อันเป็นที่มาของชื่อ Strawberry Vanilla Ice Cream Pie นั่นเองจ้า

รสชาตที่ได้ จะมีความหอม มัน ของฐานพาย ซึ่งทำจากแครกเกอร์รสมะพร้าวคลุกเนย
และความครีมมี่ ละมุนลิ้น ของไอติมวานิลลาและวิปครีม
อีกทั้งยังได้ความหวานซ่อนเปรี้ยวของสตรอเบอรี่ซอส กันอีกด้วยจ้า

มาทำไอติมเค้ก ไอติมพาย ง่ายๆ ทานกันเถอะ / Strawberry Vanilla Ice Cream Pie Recipe

ส่งรูป Cooksnap แรก
มี 68 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Sweet Pastel Diary
Sweet Pastel Diary @cook_7849085

วันนี้ Sweet Pastel ภูมิใจนำเสนอเมนูไอติมสร้างสรรค์ เป็นการผสมผสานกันระหว่างไอติมและเค้กพาย อันเป็นที่มาของชื่อ Strawberry Vanilla Ice Cream Pie นั่นเองจ้า

รสชาตที่ได้ จะมีความหอม มัน ของฐานพาย ซึ่งทำจากแครกเกอร์รสมะพร้าวคลุกเนย
และความครีมมี่ ละมุนลิ้น ของไอติมวานิลลาและวิปครีม
อีกทั้งยังได้ความหวานซ่อนเปรี้ยวของสตรอเบอรี่ซอส กันอีกด้วยจ้า
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

6 พิมพ์มัฟฟิน
  1. ส่วนผสมสำหรับฐานพาย
  2. แครกเกอร์รสมะพร้าว (เราใช้ขอบโฮมมี) 1/2 pack หรือ 60g
  3. เนยจืดละลายในไมโครเวฟ 3 ช้อนโต๊ะ
  4. ส่วนผสมสำหรับตัวไอศกรีม
  5. ไอศกรีมรสวานิลลา (หรือรสใดก็ได้ตามชอบ) (เราใช้ของเนสเล่) (ถ้วยละ 2 สคูป) 12 สคูป
  6. แยมสตรอเบอรี่ (ถ้วยละ 1 ช้อนโต๊ะ) 6 ช้อนโต๊ะ
  7. ส่วนผสมสำหรับวิปครีม
  8. แดรี่ วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
  9. น้ำตาลทรายป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. กลิ่นวานิลลา หรือวานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
  11. สตรอเบอรี่สดสำหรับตกแต่ง 6 ผล

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมอุปกรณ์ตีวิปครีมให้เย็นจัด โดยนำกระดาษทิชชูประมาณ 4 - 5 แผ่น ชุบน้ำ นำมาเรียงซ้อนกันบนกระดาษฟอยล์ แล้วนำทั้งหมดไปหุ้มก้นอ่างผสมที่จะใช้ตีวิปครีม นำอ่างผสม และหัวตีไฟฟ้าที่จะใช้ตีวิปครีมเข้าช่องฟรีซให้เย็นจัด เตรียมไว้

  2. 2

    ทำฐานพายโดยบดแครกเกอร์ให้ละเอียดโดยใช้ที่นวดแป้ง หรือเครื่องปั่นของแห้ง ใส่เนยละลายในไมโครเวฟ ลงในแครกเกอร์ที่บดแล้ว คลุกให้เข้ากันจนมีลักษณะเหมือนทรายเปียกๆ

  3. 3

    เตรียมกระดาษฟอยล์ โดยตัดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม หรือวงกลม ให้พอคลุมพิมพ์มัฟฟินได้ จากนั้นนำมากรุด้านในของพิมพ์มัฟฟิน ให้กระดาษฟอยล์เลยขอบพิมพ์มาเล็กน้อย

  4. 4

    นำฐานพายที่ทำไว้ มาใส่ในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ ใส่ถ้วยละประมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วกดให้ฐานพายแน่น นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 1/2 ชั่วโมงให้เซตตัว

  5. 5

    ขณะรอฐานพายเซตตัว ทำวิปปิ้งครีมโดยนำอุปกรณ์ตีวิปครีมที่เตรียมไว้ในช่องฟรีซออกมา เทวิปปิ้งครีมใส่ลงในอ่างผสม และทำการตีวิปครีมด้วยเครื่องตีไฟฟ้า เริ่มจากความเร็วต่ำไต่ระดับไปเรื่อยๆ จนถึงความเร็วสูง

  6. 6

    เมื่อวิปครีมเริ่มตั้งยอดอ่อนๆ ให้เริ่มใส่น้ำตาลทรายป่นลงไปทีละน้อย จนหมด แล้วใส่กลิ่นวานิลลาตาม จากนั้นตีวิปครีมต่อด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดกลาง (ตีประมาณ 2 - 3 นาทีในอ่างผสมและอุปกรณ์ที่เย็นจัด วิปครีมก็จะตั้งยอดแล้วค่ะ)

  7. 7

    นำวิปครีมที่ได้ใส่ถุงบีบ แช่ตู้เย็นเตรียมไว้

  8. 8

    เมื่อครบ 1/2 ชั่วโมง นำฐานพายออกจากตู้เย็น แล้วตักไอศกรีมวานิลลาใส่ลงไปถ้วยพิมพ์ละ 2 สคูป ให้ช้อนกดให้เนื้อไอศกรีมแผ่เต็มถึงขอบด้านข้างพิมพ์

  9. 9

    ตามด้วยแยมสตรอเบอรี่ ถ้วยพิมพ์ละ 1 ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้ถึงขอบด้านข้างพิมพ์

  10. 10

    บีบวิปครีมตามลงไปจนเต็มความสูงของถ้วยพิมพ์

  11. 11

    นำเข้าช่องฟรีซอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือเมื่อพร้อมเสิร์ฟ

  12. 12

    เมื่อต้องการจัดเสิร์ฟ นำไอศกรีมพายออกมาจากช่องฟรีซ แกะกระดาษฟอยล์ออก แล้วราดด้วยแยมสตรอเบอรี่ ตามด้วยสตรอเบอรี่สด แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย

  13. 13

    ดูวิธีทำเป็นคลิปได้ใน https://youtu.be/M_xz9fO4_KY
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ส่งรูป Cooksnap แรก

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Cooksnap
ปรุงวันนี้
Sweet Pastel Diary
Sweet Pastel Diary @cook_7849085
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. Sourdough Starterฝึกหัดตามตำราในเนท🍞
  2. สุกี้แห้งกุ้ง
  3. 😅จาก swedishเกลียวหัดหนแรก กลายเป็น หนมปังฟักทองซินนามอนมัตราสังข์🎃✌🏾
  4. ขนมปังเกลียวหมุน😂ไส้น้ำตาลกระวานบด🍞
  5. ขนมปังsourdough🍞หัวเชื้อหมักเองธรรมชาติ รสมิโซะงาต้นหอม🧄🍞
  1. กุ้งหวาน
  2. ขนมปังกรอบหมูหยองเบคอน ง่ายๆ ใน 5 ขั้นตอน / 5 steps to make Shredded Pork Bacon Biscuit
  3. ดอกขจรผัดหมูสับนุ่ม
  4. โดนัทจิ๋วจิ๋ว