Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Cortar los ajos en trozos medianos. Exprimir los limones. Echar la ingredientes en un vaso de batidora.
- 3
Añadir al vaso o bol la salsa de soja, el tomillo seco, la pimienta, un chorrito de aceite, y un pelín de sal.
- 4
Batir con la batidora y mezclar todo a velocidad baja.
- 5
Meter el salmón en la bolsa de cierre hermético. Echar la salsa de marinado.
- 6
Sacar todo el aire posible de la bolsa y cerrar bien. Dejar marinar el salmón mínimo una hora en el frigorífico.
- 7
Precalentar el horno por arriba y por abajo a 150°.
- 8
Sacar el salmón de la bolsa y ponerlo en una bandeja apta para horno. Echar el caldito que había en bolsa. Poner encima las hojas de laurel y el tomillo fresco. Espolvorear el sésamo.
- 9
Meter la bandeja en el horno y dejar 25 minutos. Después, poner a gratinar fuerte unos 2-4 minutos.
- 10
Ya está. Delicioso con puré de patata de acompañamiento. Buen provecho!
- 11
Nota: si no te gusta muy ácido, reducir el número de limones para el zumo del marinado.
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