Presas de pollo picantes con calabacín y zanahoria al horno
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Presas de pollo con rodajas de calabacines, de zanahorias, con cuadritos de pimientos morrones, y con pimienta de cayena triturada, así que todo bien picantito!!!!
Presas de pollo picantes con calabacín y zanahoria al horno
Presas de pollo con rodajas de calabacines, de zanahorias, con cuadritos de pimientos morrones, y con pimienta de cayena triturada, así que todo bien picantito!!!!
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en presas y ponerlas en una asadera forrada con papel vegetal. Condimentarlas con orégano, pimienta, y sal a gusto.
- 2
Cortar los calabacines en rodajas y distribuírlas a los costados de las presas de pollo.
- 3
Pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas y añadirlas a la preparación. Cortar el pimiento en cuadros medianos y esparcirlos por encima.
- 4
Triturar o picar las pimientas de cayena y condiemtar con ella la carne y las verduras. Echar por encima el aceite.
- 5
Hornear hasta que los ingredientes queden bien doraditos.
- 6
Servir las presas de pollo con las verduras surtidas a un lado.
- 7
Se puede preparar una especie de salsa chimichurri con aceite, pimienta, orégano y cayena triturada y con ella bañar las presas de pollo y las verduras en lugar de añadir todos estos ingredientes por separado antes de la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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