Hojaldre de pollo con calabacín y cebolla
Irene-Guirao @irene_guirao
Una receta muy sencilla y rica de hojaldre de pollo con calabacín, cebolla y queso. Un entrante rápido y que gusta a todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén hacemos el sofrito de calabacín y cebolla, ambos ingredientes cortados muy finito. En otra sartén ponemos las pechugas de pollo a tacos y doramos.
- 2
Mientras vamos precalentando el horno a 200º.
Cuando las verduras y el pollo están listos se juntan en una misma sartén y se sofríen juntos unos minutos más. Una vez que ya esté se aparta del fuego y se deja enfriar. - 3
Sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal ponemos una de las láminas de hojaldre y la cubrimos con lonchas de queso, sobre éste ponemos el sofrito de calabacín y cebolla con el pollo, otra vez unas cuantas lonchas más de queso y tapamos con la otra lámina de hojaldre.
- 4
Metemos en el horno durante unos 15-20 min y cuando esté lista dejamos enfriar un poco antes de su consumo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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