Albóndigas de carne y avena

valmarben
valmarben @cook_1473214
Uruguay

Es una receta que rinde bastante, con 250 gr de carne picada rinden 12 albóndigas, 2 porciones generosas de 6 unidades cada una.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 gcarne picada
  2. 1huevo
  3. avena laminada cantidad necesaria.
  4. 1cebolla
  5. 1/2morrón rojo
  6. 2tomates
  7. cantidad necesariasalsa de tomate
  8. arroz blanco como acompañamiento

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la carne picada con el huevo y agregar avena hasta que quede seca la preparación.

  2. 2

    En una sartén rehogar la cebolla picadita, el morrón, y el tomate. salar para que larguen sus líquidos.

  3. 3

    Incorporar a la sartén las albóndigas e ir cocinandolas por todos los lados.

  4. 4

    Cuando cambian de color las albóndigas agregar la salsa de tomate. Cocinar hasta que espese.

  5. 5

    Acompañar con arroz blanco cocido.

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Escrita por

valmarben
valmarben @cook_1473214
Uruguay
Me encanta cocinar, disfruto cocinando a las personas que quiero. Me gusta mucho la comida que hago!
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