Galletas de mantequilla con Nutella

Es preferible que la mantequilla este a temperatura ambiente, si no lo está, podéis meter la mantequilla al microondas unos 15-20 segundos.

Tamizamos la harina y le añadimos 1 cucharadita de sal. Mezclamos y reservamos.

Batimos la mantequilla hasta que este cremosa, añadimos el azúcar glass y seguimos mezclando. Incorporamos el huevo y la esencia de vainilla. Añadimos la harina a cucharadas poco a poco mientras vamos mezclando.

Añadimos 2 cucharadas de cacao para darle color a la masa (podéis saltaros este paso).

Colocamos las galletas en una bandeja con 2 papeles de horno y horneamos unos 7-8 minutos a 180 grados (con el horno precalentado).El tiempo de horneado dependerá del grosor de las galletas.