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Ingredientes

  1. 6 cdasmanteca
  2. 1 tazaharina (común o integral)
  3. 1/2 tazaavena
  4. 1y 1/2 taza de leche
  5. 1 tazaqueso rallado (preferentemente parmesano fresco)
  6. 1 trozomozzarella (opcional)
  7. 1 ctasal
  8. Condimentos a gusto (orégano/perejil/pimienta)

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca en una olla

  2. 2

    Agregar la harina y la avena

  3. 3

    Agregar lentamente la leche y revolver hasta obtener una mezcla espesa

  4. 4

    Agregar los condimentos y el queso rallado y cocinar hasta que se derrita

  5. 5

    Verter en bandeja enmantecada y dejar enfriar

  6. 6

    Formar bolitas colocando en el centro un pequeño cubo de mozzarella (opcional)

  7. 7

    Pasar por pan rallado, huevo batido y nuevamente por pan rallado (yo le agregué unas almendras molidas al pan rallado para darle un toque personal)

  8. 8

    Freír

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ireneja
Ireneja @cook_7663372

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