Pescado con verduras en aluminio

Kika
Kika @cook_5181170
Monterrey

Rápido, económico y sabroso

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 filetespescado sin espinas 🐟
  2. 1zanahoria cortada en rodajas delgadas
  3. 1pimiento verde cortado en tiras
  4. 1tomate 🍅 rojo en rebanadas
  5. 1/2cebolla cortada en medias lunas
  6. 2limones 🍋 (el jugo)
  7. Aceite de oliva
  8. Hierbas de olor
  9. Ajo bien picadito
  10. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Marina los filetes de pescado con el jugo de limón, sal y pimienta

  2. 2

    Corta cuadros de papel aluminio, en cada uno pon tantito aceite de oliva para que los filetes no se peguen al papel

  3. 3

    Agrega el filete y las verduras, el ajo picadito así como las hierbas de olor

  4. 4

    Envuelve el pescado en el aluminio para que no escurra y ponlo sobre el comal a fuego lento para su cocimiento

  5. 5

    Voltea de vez en cuando y cuando esté listo... disfruta !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Kika... has vuelto a Cookpad? no he sabido de tí... me gustaría saber si te llegan mis mensajes... Saludos y bonito fin de semana... te dejo la liga de nuestra página de facebook para que nos sigas! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

Escrita por

Kika
Kika @cook_5181170
Monterrey

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