Carrillada de cerdo con salsa de manzana y ciruelas (Multicook pro de Tefal)
lachefdemicocina @cook_1153444
Os traigo una receta para estas fiestas que seguro que os gustará mucho, porque es muy rápida de hacer y está buenísima, Esta receta la hizo mi suegra al estilo tradicional el día de Nochebuena y como me gustó tanto la he adaptado a la Multicook Pro de Tefal.... Lo que más me gusta es que se prepara en un momento y está exquisita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos la manzana, la zanahoria y la cebolla a cubos pequeños y el champiñón lo troceamos también a trozos pequeños.
- 2
Cubrimos el fondo de la cubeta de aceite de oliva, ponemos el programa modo rápido, marcamos las raciones de carrillada y las reservamos.
- 3
Introducimos la cebolla, la doramos un poco y a continuación añadimos la zanahoria, la manzana, el champiñón y lo removemos un poco para que quede todo bien mezclado.
- 4
A continuación incorporamos la carrillada que hemos reservado, salpimentamos y añadimos 1 medidor de vino tinto y 1 medidor de agua.
- 5
Lo removemos todo para que quede bien mezclado, cerramos la tapa y programamos modo horno durante 1 hora y 30 minutos.
Cuando lleve una hora, abrimos y añadimos las 12 ciruelas.
- 6
Bon Profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lachefdemicocina le encantará ver cómo quedó.
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