Lomo de cerdo en salsa de manzana
Paso a paso
- 1
Primero de todo pelaremos y cortaremos las manzanas en rodajas y la cebolla a Juliana.
- 2
Pocharemos la mitad de las manzanas y toda la cebolla junto.
- 3
A continuación pelaremos y cortaremos la patatas en rodajas y reservamos.
- 4
Cortamos 6 lonchas de lomo de 1 dedo de grosor, lo salpimentamos al gusto y lo rebozamos con harina.
- 5
Freímos un poco las patatas y luego reservamos.
- 6
Engrasamos una bandeja de horno con margarina, y ponemos las manzanas que habíamos separado, reservamos.
- 7
De mientras freímos un poco el lomo y lo vamos poniendo encima de la manzana. Cuando la cebolla y la manzana este pochada, le echarémos una cucharada de azúcar moreno y un chorrito de vino tinto. Dejamos evaporar el vino durante 7-10 mint y lo trituramos todo. (Si queda muy espeso echar un poco de agua.)
- 8
Una vez estén todos los trozos de lomo en la bandeja, pondremos las patatas alrededor, echaremos otro chorrito de vino y lo cubriremos con la salsa.
- 9
Espolvoreamos por encima la pastilla de caldo, salpimentamos al gusto y lo pondremos al horno unos 20-30 minutos a 180°.
- 10
Servir caliente. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lomo de cerdo con salsa de manzana y cebolla
Ocasión perfecta para quedar bien cuando no tienes tiempo
-
Lomo con salsa de manzana
Esta receta la vi hace tiempo en la red y he decidido hacerla para ver como quedaba. Os dejo también la vídeo receta https://www.youtube.com/watch?v=IpRl2GH-Gr4
-
-
-
-
Lomo con salsa de manzana (Montse)
fFILETES DE LOMO CON UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA REHOGADA , AJOS, MANZANA TOMATE Y VINO BLANCO ,SE PUEDE AÑADIR CIRUELAS O CHAMPIÑONES
-
-
Lomo de cerdo en salsa
Un plato ideal, muy económico, que viste una buena mesa y podemos tener preparado con antelación, esta receta la hago de toda la vida, la primera vez creo que tenía 20 años jejeje, cuanto a llovido, pero no me canso de hacerla, lo mismo para un día especial que para lo que surja, viene muy bien porque la haces, la cortas y la pones a la nevera metida en su salsa, o con la salsa aparte y sacas cuando necesites.Vamos a la cocina familia.
-
Lomo de cerdo en salsa de orejones y puré de manzana especial
Un plato estupendo para quedar muy bien acompañado de un puré de manzanas espectacular. Yo utilicé lonchas de carne de cerdo usada sobrante de otro plato. Ver en mi recetario: Puré especial de manzanas con toques de naranja (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/248527-pure-especial-de-manzanas-con-toques-de-naranja?ref=search).
-
Lomo de cerdo en salsa
#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena.
-
-
-
Lomo de cerdo en salsa
Receta con los ingredientes tradicionales. Hoy en la olla rápida, otro día en el horno o en la freidora de aire
-
-
Lomo de cerdo en salsa
Hoy os comparto esta rica receta de lomo en salsa. Buenísimo!! Os lo recomiendo 👌#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbaraFeliz día!!!
-
-
-
-
-
-
Lomo de cerdo en salsa de verduras
La inspiración llega cuando te quedas sin ensalada y quieres cubrir la ración de verdura que te toca😅
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/h5cYih
-
Lomo de cerdo en salsa de zanahorias
#mirecetarioLomo en salsa de zanahorias, la verdad que nos quedó muy rica y no utilizamos apenas sal, cosa a tener en cuenta.
-
Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
-
Lomo de cerdo en salsa de zanahoria
Otra receta que gustó bastante en casa: Lomo de cerdo en salsa de zanahoria. Una pieza de un kilo, más o menos, que sellamos y que terminamos en una salsa muy sabrosa y muy sana, de paso.
Más recetas
Comentarios