Briwat rellenas con verduras y atún🥟🥠

Khadi ( recetas árabes )
Khadi ( recetas árabes ) @cook_16720810
Barcelona

Una receta tradicional de Marruecos, rica de sabores, muy crujiente, muchas veces la hacemos en Ramadán, espero que la prueben, todo el mundo la va a repetir😅💐💐

Briwat rellenas con verduras y atún🥟🥠

Una receta tradicional de Marruecos, rica de sabores, muy crujiente, muchas veces la hacemos en Ramadán, espero que la prueben, todo el mundo la va a repetir😅💐💐

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1zanahoria
  3. 4-5Champiñones
  4. 1Pimiento rojo
  5. Atún
  6. Fideos chinos
  7. 3 dientesajo
  8. Sal, pimienta, jengibre, cúrcuma, pimentón
  9. Aceite de girasol
  10. La masa de filo

Paso a paso

  1. 1

    Freír en una sartén con un poco de aceite la cebolla cortada a trocitos y el ajo con un poco de sal

  2. 2

    Unos minutos después de añade toda la verdura que falta y también las especias.

  3. 3

    Removemos todo, después de unos 10 minutos, apagamos el fuego y lo dejamos que se enfríe, cuando esté casi frío. Añadimos los fideos chinos que previamente los habíamos puesto en agua hervida, añadimos atún y perejil.

  4. 4

    Y lo dejamos que se enfríe totalmente, y empezamos a preparar las briwat de forma triangular, hay que untar la masa con un poco de mantequilla derretida, mejor doblar la masa.

  5. 5

    Untar las briwat con la yema de un huevo y lo decoramos con sésamo, al horno previamente calentado 180-200C unos 10-15 minutos,

  6. 6

    Se sirve caliente... Buen provecho💐💐

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Khadi ( recetas árabes )
Barcelona
Hola!! soy Khadi me gusta cocinar des de pequeña, lo primero que me atreví a cocinar fue pan a los 7 años, también si alguien en Barcelona necesita que le prepare alguna comida no dude en decírmelo, hago dulces, bizcocho también siempre busco novedad y trucos de comidas, cualquier consulta no duden en hablarme, os puedo ayudar 💐💐❤️❤️
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Comentarios (15)

Amparo Balonga Tomas
Amparo Balonga Tomas @cook_28872165
Hola me puedes decir si el horno es con ventilador o arriba y abajo. Gracias

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