Horneado de pollo con patatas y setas al aroma de limón y alcaparras

Mi marido preparó un excelente caldo de gallina, y con la carne del ave preparé este pastel sencillo pero ideal para estos días lluviosos y de frío.

Cuando tengo tiempo me gusta cocinar el pollo a fuego bajo para que se haga la carne tierna y jugosa.Mi horno tiene espiedo, de esa forma se puede colgar el pollo y al ir girando se cuece parejo por todas sus partes.En realidad es un plato que se hace solo, hay que atar y condimentar el pollo y meterlo en el horno.Una buena comida para un domingo.

Patatas laminadas y champiñones al horno con ajo y romero

#85. Esta receta es ideal como acompañamiento de platos de carne y de pescado, muy sabroso.

Éste plato es uno de mis favoritos y su salsa es un verdadero manjar. Es un guiso de pollo con muy pocos ingredientes por tanto, resulta económico y muy sencillo de elaborar ya que sólo debemos controlar el marcado del pollo, la cocción de las patatas y poco más. Así que si queréis disfrutar de un buen pollo con limón y patatas, sencillo, económico y en el que el mojar con pan se convierte prácticamente en una “obligación”, este es vuestro plato.

Cuando no sabes que hacer, un socorrido pollo al horno te salva de una buena, y encima sano y delicioso

Compré un pollo campero que tenía un aspecto estupendo. Cuando llegué a casa, e iba a sacar una asadera, recordé que tengo una hermosa cocotte de barro.Es una de esas cosas que compré hace tiempo porque me pareció muy bonita. Recordé en ese momento que mi abuela siempre decía que cocinar en cacharros de barro hacía que los alimentos no perdieran su sabor y sus cualidades. Ella siempre las usaba a diario, y sus guisos y asados eran memorables.Yo sí sé que este pollo estaba delicioso, con todos sus jugos y sus sabores, bien cocido, y, que el horno no se manchó de grasa.¿Qué más podemos pedir?

Compré un pollo campero que tenía un aspecto estupendo. Cuando llegué a casa, e iba a sacar una asadera, recordé que tengo una hermosa cocotte de barro.Es una de esas cosas que compré hace tiempo porque me pareció muy bonita. Recordé en ese momento que mi abuela siempre decía que cocinar en cacharros de barro hacía que los alimentos no perdieran su sabor y sus cualidades. Ella siempre las usaba a diario, y sus guisos y asados eran memorables.Yo sí sé que este pollo estaba delicioso, con todos sus jugos y sus sabores, bien cocido, y, que el horno no se manchó de grasa.¿Qué más podemos pedir?

Se puede hacer un guiso con todo!!! Esta receta la improvise con las 4 cosas que tenía en casa. Y queda buenísima!!#patata#papa#pollo

Ideas que van surgiendo un día que no sabes que hacer, vamos como sigue siendo normal en mis recetas😅. Pero en este caso 10/10 para mi jajaja, muy orgulloso de esta receta, espero que os guste tanto como a mi!😍. Receta realizada junto a @SilviaJuan3

Me estoy convirtiendo en una auténtica enamorada del arroz al horno. El caldo me lo traigo preparado de casa de mis padres y lo tengo congelado... ellos lo hacen con ñora, tomate, fondo de pollo hecho con carcasas y la verdad es que está tan bueno que cuando hacen para arroces en casa hacen más y me lo llevo congelado. Así que este arroz es medio mio y medio de papá y mamá.

Esta es una receta, que lo único que he hecho yo, es tunearla a mi manera. Esta es una bandeja de pollo preparado solo para meter en el horno, según mi Hija que fue la que lo compro. Cuando yo cogí la bandeja y vi, que eso no cuadraba con lo que le habían dicho en el súper, Comencé a darle vueltas a la cabeza, para ver cómo lo iba a cocinar porque estaba todo en crudo y mal organizado para ser una comida lista para cocinar. Solo se veía pollo con especias, un par de ciruelas pasas y unos tres aros de cebolla cortados en rodajas gruesas. Al no poner los ingredientes en la etiqueta para saber que especias llevaban, lo tuve que oler para identificar las que os he puesto abajo en los ingredientes del marinado del pollo. Así que si os gusta la receta, podéis preparar el pollo con los ingredientes del marinado que os he puesto abajo y dejar marinar durante veinticuatro horas que es el tiempo más o menos que lo han podido tener en la bandeja del súper.

El pollo asado es un plato que en casa nos gusta mucho. Hoy lo he hecho al limón con hierbas aromáticas y nuez moscada.

Receta improvisada (para variar). El pollo queda con un toque a limón buenísimo, y añadir las zanahoria a las patatas fritas es una mezcla genial!

Receta muy rica y muy mediterránea. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica Mencía rosado de las Bodegas Martín Codax.

Pollo al perajil horneado con patatas enteras y variadas verduras.

#cookpadconlékué

Esta receta empecé con ella hace 15 años cuando empecé con mi chico.

Hace algún tiempo que estuve visitando a unos amigos en Barcelona e hicieron este tipo de asado que luego hice en casa y a mi madre le gustó mucho.

Es una receta muy sencilla y al mismo tiempo muy sabrosa.

#AhorraenergiaEste pollo está riquísimo y es muy fácil de hacer, es una receta de mi suegra.Se puede hacer con antelación. #batchcooking