Contramuslo de pollo al ajillo hornoneado con patatas al limón
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos el contramuslo y le añadimos los ajos en láminas, 1 cucharadita de tomillo, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre y una pizca de sal y maceramos durante 30 minutos.
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Cuando haya pasado ese tiempo lo introducimos en un recipiente de horno con todo su jugo durante unos 20 minutos a 160º precalentado previamente, dándole la vuelta a los 10 minutos, lo espolvoreamos con perejil picado y presentamos.
- 3
Las patatas las pelamos y cortamos en gajos, las ponemos en un bol apto para micro y le añadimos el zumo de los 2 limones, ponemos la misma cantidad de aceite como la del zumo, los ajos en láminas, pimienta molida, 1 cucharadita de orégano y una pizca de sal.
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Lo tapamos con papel film y lo dejamos macerar como una hora. Cuando haya pasado ese tiempo pinchamos el papel film con un tenedor por varios sitios y lo introducimos al micro unos 5 minutos.
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Lo sacamos del micro y lo espolvoreamos con perejil picado y presentamos junto con el contramuslo. Espero lo disfrutéis!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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