Bocata de panceta fresca con especias y limón

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

La cúrcuma + la pimienta negra ayudan a mantener el ph de la sangre alto. Evitando que los radicales libres ganen la batalla a los aminoácidos esenciales que debemos ingerir.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1 lonchapanceta fresca
  2. 2tomates maduros
  3. cúrcuma
  4. sal
  5. pimienta negra
  6. zumo de medio limón
  7. aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentar una sartén, añadir la panceta fresca y sellar, dejando que se fría con su propia grasa. Una vez hecho esto trocear la panceta en trozos pequeños. Pelar y cortar los tomates y añadir a la sartén. Incorporar las especias, sal, aceite de oliva y el limón exprimido dejar cocer. A fuego lento.

  2. 2

    Mientras untar el pan con el otro tomate, rociar con aceite de oliva y pelar y laminar 3 dientes de ajo. Colocar encima del pan el contenido de la sartén y encima los ajos laminados.

  3. 3

    Cerrar con la otra mitad del pan y a disfrutar se a dicho. Servir con el pan caliente.

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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