Albondigas en salsa

Las Albondigas en salsa, tardas un tiempo en prepararlas, pero no importa, cuando te das cuenta, que a todos gusta.
Paso a paso
- 1
Cogemos toda las verduras que vamos a utilizar y las lavamos bien.
- 2
Trituramos bien los ajos con el perejil.
- 3
Trituramos las zanahorias.
- 4
Metemos en un bol grande la carne molida, las zanahorias, el perejil y los ajos triturados, también los huevos sin batir, la sal, pimienta negra y la nuez moscada. Removemos bien y mezclamos todo muy, muy bien. Y lo dejamos durante 1 hora en la nevera.
- 5
Después de estar la mezcla 1 hora en la nevera. Añadimos pan rallado, para poder hacer las bolitas y freímos.
- 6
Cuando tengamos las bolitas fritas. Preparamos la Salsa.
- 7
El Tomate frito yo lo preparo de la siguiente manera.
Colamos un poco de aceite con la que freímos las albóndiga, en ella freímos a fuego lento los 12 dientes de ajos laminados.
Mientras tanto vamos pelando todos los tomates. Una vez estén pelados los picamos en trozos grandes (cada tomate en 4 trozos mas o menos) y los ponemos a freír con los ajos con el fuego subido. - 8
Cuando los tomates ya estén bien fritos. Añadimos las albondigas fritas y ponemos un vaso largo de agua y dejamos al fuego medio durante 20 minutos aproximadamente. Verán que rico queda.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Albondigas en salsa


Albondigas en salsa


Albondigas en salsa


Albondigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albondigas en salsa de piquillos


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa

Comentarios