Lomo de atún fresco plancha con salsa de cebolla caramelizada y pimientos asados
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
A la salsa, se le pueden añadir unos piñones, champiñones o setas, buenísimooo...!!! y el atún, tiene que ser fresco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero, asar los pimientos rojos, quitarles la piel, y reservar
- 2
En una sartén, añadimos aceite oliva virgen extra, calentar y añadir los ajos y las cebollas troceadas
- 3
Echarles sal y pimienta, tapar y bajar el fuego a lento
- 4
Pochamos un poco y agregamos 1 tacita de vino blanco de cocinar y que reduzca
- 5
Una vez que haya evaporado el vino, echarle 2 cucharadas de azúcar o un chorreón de miel blanca y unos granos de pimienta negra
- 6
Todo ello, a fuego lento unos 6 minutos
- 7
Mientras, ponemos una sartén o plancha, a calentar
- 8
Unas gotitas de aceite, y añadir el atún
- 9
3 minutos a fuego fuerte por cada lado
- 10
Emplatamos el atún, con la cebollita caramelizada acompañándolo con el pimiento asado
- 11
Adornamos con unas hojas de perejil, y a servir..
- 12
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Ariza Sánchez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2753155
Reacciones
Escrita por
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
Leer más Recetas similares
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla caramelizada
#vegetalCuando tienes en casa a alguien que dice no gustarle la cebolla y se lo come sin rechistar 😂. Os traigo esta receta que , aunque la base es de cerdo, podéis guisas con cualquier tipo de carne e introducir verduras sin problema alguno . Vamos que nos vamos !!! 😘Pd: esta receta esta hecha con olla express . Si la cocináis con olla normal , variará el tiempo de cocción .
Codillo de cerdo asado con salsa de cebolla caramelizada y Almendras
#nuestramesanavideña #mirecetario #principal #1receta1arbolOs traigo una receta fácil y rápida de papá ... en la que aprovechó un codillo asado que tenía envasado al vacío y de la que resultó una receta muy vistosa y que se hace en un tris !!De estas recetas improvisadas donde sacas un plato muy rico con 4 cosas !!Ponte el delantal que vamos !!
Trucha en salsa de cebolla caramelizada a la mostaza
Coca de cebolla caramelizada y pimientos asados
La masa de esta rica coca es casera, preparada con manteca de cerdo, agua y aceite de oliva. La cobertura tiene un sabor dulzón por la cebolla caramelizada. Con pimientos morrones (asados en el horno previamente) y aceitunas negras mallorquinas que son mis preferidas.
Ensalada de pimientos asados con cebolla caramelizada
Fresquita para cuando el calor aprieta y nutritiva a tope.Receta sencilla y resultona a la vista. No dejes de hacerla y contarme lo rica que está. Seguro que repites.¿Preparad@ para incarle el diente?
Patatas doradas con cebolla caramelizada y pimientos asados
Una guarnición deliciosa, unas clásicas patatas doradas con una cobertura especial, cebolla en juliana caramelizada y tiras de pimientos asados al horno.
Chorizos al horno con cebolla caramelizada y pimientos asados
Chorizos criollos horneados y cubiertos de cebolla en juliana caramelizada y tiras de pimientos morrones asados al horno.Mientras se hornean los chorizos se pueden hornear los pimientos y caramelizar las cebollas para que los tres ingredientes estén calientes al momento de servirlos.
Lomo de atún con cebolla caramelizada
Receta de lomo de atún con patatas y cebolla caramelizada, un plato delicioso.
Lomo en salsa de cebolla con tiras de piquillo
Una receta sabrosa y rica mañana mi heroína disfrutará comiendo si Dios quiere.#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos #delantaldorado
Lomo de cerdo con salsa de pimientos asados
Atún rojo con salsa de pimientos asados
#delantaldorado
Lomo con queso y pimientos asados
Atún en salsa de piquillos y cebolla caramelizada
Atún con cebolla caramelizada
Pincho de atún con cebolla caramelizada
No os pongo las cantidades porque depende de los pinchos que queráis hacer, necesitaréis más o menos cantidad de ingredientes. Soy una apasionada del atún en todas sus formas , pero este pincho , que nació de una noche en la que tenía poco atún y muchos comensales, fue un éxito total y ahora es un clásico en casa! Espero que lo disfrutéis!
Pimientos asados con atún
Cuando tienes demasiados pimientos en la nevera buscas la alternativa para darles salida y salen platos así de ricos.
Bocata de atún con pimientos asados
Una manera riquísima de comer un bocata, con atún y los pimientos asados a la Murciana, el pan bien calentito y crujiente, super, la cena de esta noche viendo el gran Partido, y esperando a ver quien gana, pero mientras disfrutando.
Atún con cebolla caramelizada
Sonia María Mancera Domínguez 
Lomo en salsa de cebolla
Caña de lomo con pimientos asados
Salmón plancha con tomate y pimientos asados
Filetes de lomo en salsa de nata y cebolla caramelizada
Lomo en salsa de cebolla
Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
Bacalao plancha con salsa de pimientos asados
#Tescoma bueno espero que sea de vuestro agrado al menos está hecha con ilusión
Aliño de pimientos asados y atún 🌶🐟
El aliño de pimientos asados es todo un clásico de nuestra gastronomía, combinado con cebollita y atún claro en conserva es un entrante ideal una vez que ha empezado el buen tiempo y se nos apetecen aliños fresquitos y ligeros. Un plato muy rico y fácil de preparar.
Timbal de atún rojo con pimientos asados
Es una receta sencilla pero elegante. En este caso la calidad del producto que usemos será la protagonista del plato.
Candela 
Lomos de Bacalao con Cebolla Caramelizada
Para aquellos que nos guste el contraste de sabores entre lo salado y lo dulce, aquí tenemos una sencilla receta para estas fiestas🐟
Paté de pimientos asados con atún
#milibrode1000recetas
Pimientos asados con lomos de sardinas marinadas
En donde vivo, hay una tasca donde ponen este tipo de aperitivo, y siempre que íbamos pedíamos este plato, hasta que encontré el como lo hacían. Por el paladar sabía que los pimientos no eran asados por ellos, (en mi caso yo si los hace ), eran pimientos de esos asados que vienen en una bandeja, pero a pesar de todo el aperitivo está muy bueno. Pero dudaba cómo hacían lo de la sardina marinada, hasta que las encontré en el Mercadona. No dejéis de probar este aperitivo porque está buenísimo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2753155
Comentarios