Fetuccini de borraja ecológica

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Zaragoza

Un plato lleno de nutrientes

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4nidos de Fetuccini de borraja de lobuenoencasa.es
  2. sal
  3. 2huevos
  4. tomate frito
  5. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos los fetuccini durante 8 min, con un poco de aceite y sal en el agua.Una vez hervidos los pasamos por agua fría.

  2. 2

    Batimos los huevos, añadiéndoles una pizca de sal.

  3. 3

    Secamos y limpiamos la olla donde hemos hervido los fetuccini y los volvemos a poner en ella. los ponemos en el fuego y vertemos el huevo batido, dándole vueltas hasta que cuaje.

  4. 4

    Emplatamos y servimos, calentando un poco de tomate frito para hechar al gusto una vez en el plato. se le puede hechar un poquito de orégano en el tomate.

  5. 5

    La borraja es una verdura típica de Aragón con muchos nutrientes y recomendada para una dieta equilibrada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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