Fetuccini de arroz con pollo y salsa de cacahuetes
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
Esta receta es una combinación de noodles de arroz con una de mis cremas favoritas (la crema de cacahuete) para crear un plato que estoy seguros que te hará chupar el bol cuando termines.
Espero que probéis esta riquísima receta china y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una olla con agua a calentar y cocer los fetuccini según el tiempo recomendado por el fabricante buscando que queden al dente.
- 2
Cortar la cebolla en tiras, picar el ajo finamente y añadir todo a un wok con un chorro de aceite de oliva puesto a fuego alto para saltear uniformemente.
- 3
En el wok, añadiremos el pollo cortado también en tiras sin dejar de remover para evitar cocer los ingredientes.
- 4
Incorporar todos los ingredientes para la salsa en el vaso de una batidora y triturar hasta conseguir una salsa homogénea, cremosa, uniforme y deliciosa.
- 5
Añadir la salsa al wok y mezclar con la carne y las verduras.
- 6
Finalmente añadir los fetuccini y combinar todos ingredientes para que la pasta se impregne bien con la salsa.
- 7
A la hora de servir incorporamos por encima unas semillas de sésamo tostadas y un poco de guindilla picada.
- 8
A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Ingeniero malagueño en Múnich (Alemania).Además, instructor de artes marciales combinadas con fitness y DJ en mis ratos libres.Descubrí la cocina durante la universidad ya que me encanta comer y, junto con la música, me ayudaba a desconectar para luego disfrutar.Para mi, cada ingrediente es como una nota, y cada plato, si se hace desde dentro, como esos acordes que jamás se olvidan.Amante de la cocina oriental ya sea india, tailandesa o japonesa…aunque (como buen DJ) me encanta experimentar con lo sabores y mezclar combinaciones nuevas.Me encanta cuidar los pequeños detalles. Son como la armonía y lo que al final marca la diferencia.Tanto en el mundo como en la música conviven infinidad de culturas y estilos y estoy convencido de que el talento radica en saber apreciar lo bueno de cada uno.“La búsqueda de la felicidad empieza con ese trance en el que caemos al oír la música que se siente con el paladar”.
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