เห็นคนทำพิซซ่าไข่กัน อยากลองทำดูแต่เครื่องไม่พร้อมเลยทำเท่าที่มีในตู้เย็น ไม่ใช้การผัดแต่ใช้ฝาปิดแทน ตักใส่จานจะกินกับซอสมะเขือ ซอสพริก หรือน้ำจิ้มสุกี้ก็ได้นะคะ แล้วแต่ความชอบค่ะ 😊😀😊

ทําไข่พะโล้กินกันครับ บางคนก็เรียกว่าต้มเค็ม เพราะผมจะไม่ใส่ผงพะโล้เลย ใช้ 3 เกลอเป็นหลัก แต่ตอนต้มจะใส่อบเชยและโป๊ยกั๊กเพื่อเพิ่มความหอม ทำง่ายอร่อย งวดนี้หมูสามชั้นหั่นเป็นแผ่น ออกมาจะได้ไม่เละและสวยดี ต้องทำกันดูนะครับ#อาหารจานเดียว

เมนูนี้ทำได้ง่ายเลยครับ ขอให้หอยนางรมสดอร่อยแน่นอน จะไม่ใช้แป้งผสมเลย ส่วนผสมหลักๆ คือไข่และหอยนางรม#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

เมนูนี้แม่ทำให้กินตั้งแต่เด็กๆ เป็นเมนูความทรงจำของวัยเด็กอีกเมนูหนึ่ง ยิ่งถ้าได้หน่อไม้อ่อนด้วยแล้ว กินข้าวหมดหม้อได้เลยครับ เมนูนี้จะเน้นให้ได้ความเค็มจากเกลือ ไม่รู้ทำไมแต่ใช้เกลือมันเข้ากับหน่อไม้มาก ซีอิ๊วและซอสฝาเขียวใข้แค่เล็กน้อยเพื่อเอากลิ่น ลองดูครับ ยิ่งถ้าเกลือเม็ดไม่ละเอียดมาก เวลาเคี้ยวโดนเกลือที่ยังละลายไม่หมดจะอร่อยเป็นพิเศษ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูนี้ทำง่ายและประหยัดมากครับ ผมใช้แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก ไข่เป็ด 2 ฟอง หมู 80 กรัม รวมๆแล้วต้นทุนน่าจะไม่ถึง 30 บาท กินได้สองคนเป็นกับข้าวที่อน่อยและผระหยัดเลยครับ#เมนูประหยัด

สูตรนี้ อยากใส่อะไรจัดได้เลยครับผม หมูบด หมูชิ้น#ครัวคนโสดดดด

เป็นการทำข้าวผัดแบบเร่งด่วน โดยใช้ข้าวเหลือจากที่บ้านมาทำ เมนูนี้สำหรับหิวจัดๆ ครับ #ทำกินอินเทรนด์

ซื้อซูกินีมาจากเชียงใหม่ เพราะชอบกินแต่ไม่เคยทำเอง เพิ่งรู้ว่าไม่ยากเลยค่ะ แถมอร่อยมากด้วย

"ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบราดข้าว" 🥚🌱🍳 ที่เรียกว่าเป็นเมนูพิเศษเพราะเป็นอาหารตามสั่งจานโปรดของที่บ้าน แต่ จขพ ทำได้แต่กะเพราหมูสับไข่ดาว 😅 และครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำเมนูนี้...เชื่อเถอะว่าทุกคนต้องมีครั้งแรกเสมอและเมนูนี้ก็ง่ายจริงๆ ค่ะ😉 #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เมนูเป็นเมนูที่ง่าย ๆ แต่อร่อยครับผม เมนูนี้ผมเสนอ 2 สูตรครับผม อร่อยคนละแบบ สีสันคนละอย่างครับผม

#เรื่องราวดีๆสิ่งที่ตัวเองค้นพบในการทำอาหารคือ "Cooking Therapy" บางวันที่รู้สึก down การได้ทำอาหารมานช่วยให้รู้สึกดีขึ้น😊อย่างเช่นวันนี้ลองหาวัตถุดิบเท่าที่มีในตู้เย็น คือ ไข่+ต้นหอม+ชีส 1 แผ่น ได้เมนูบำบัดง่ายๆ เมนูนี้เลยค่ะ😋

ได้มีโอกาสไปกินไข่กะทะแห่งหนึ่ง ในจ.นครพนม ซึ่งสังเกตุว่า สิ่งที่ช่วยให้รสชาติไข่กะทะอร่อยขึ้นมา นั้นคือ เครื่องปรุงที่เรียกว่าซอสซีอิ๊ว จึงซื้อเครื่องปรุงนี้(ซอสซีอิ้วเวียดนาม) มาทำกินเองที่บ้าน จะช่วยให้ประหยัดเงินลงได้เลยทีเดียว (เมนูนี้ใช้วัตถุดิบทำ ประมาณ30บาท) และให้พลังงานที่เพียงพอต่อคนทำงานเช้า และดีต่อสุขภาพ.. แต่เดิมเริ่มต้นเมนูไข่กะทะนี้ ผมใช้ไข่เป็ดทำเหมือนไข่ดาว แต่ปัญหาคือมันมีกลิ่นคาวไข่ วันนี้ เป็นวันหยุดว่าง ดังนั้น จึงพยายามดัดแปลงไข่กะทะนี้ ให้กินได้ง่ายขึ้น.. ติดตามเมนูของเรา กันเลยคับ.