Mayonesa de calabaza al limón

En esta ocasión os presento una receta espectacular, para veganos, pero también apta para omnívoros, debemos aprender que los veganos que también tienen recetas maravillosas.Esta receta está basada en mí habitual “Mayonesa de Zanahoria”.Receta de Mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html

En esta ocasión os presento una receta espectacular, para veganos, pero también apta para omnívoros, debemos aprender que los veganos que también tienen recetas maravillosas.Esta mayonesa la he preparado para aprovechar que he cocido una calabaza al vapor para rellenarla y con la carne que me sobraba he preparado esta deliciosa mayonesa.

A pesar de haber publicado ya esta receta, la volvemos a repetir, puesto que en la anterior versión solo le puse limón en el enunciado…También os enlazo, varias mayonesas similares que he publicado con anterioridad.Receta de mayonesa de aguacate:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/11/mayonesa-de-aguacate-con-ajo.htmlReceta de mayonesa de mango:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/mayonesa-de-ajo-con-mango.htmlReceta de mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/Receta de all i oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html

A esta mayonesa casera la preparé para gratinar las “chuletas de cerdo rebozadas con queso” que podrán encontrar en mi recetario. Esta receta la aprendí de Karlos Arguiñano, con un secretito que no falla y con el que siempre sale bien. Una receta sencilla y básica.

Aunque recetas muy similares a esta ya las he publicado con anterioridad, realmente esta receta es tan rica y fácil de realizar que es bueno recordarla de tarde en tarde.#weekendreto

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.

Aunque ya os he presentado en varias ocasiones esta riquísima y fácil salsa, en esta ocasión le he añadido un variante, a causa de pasarme poniéndole sal.Acostumbro a ponerle sal con los dedos y hoy la he añadido con una cuchara, en la cuchara parecía poca pero al caer sobre la zanahoria he visto que debía ser el doble de lo que suelo ponerle, pero todo tiene solución…La receta habitual de “Mayonesa de zanahoria” la podéis ver en el enlace.http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/

Es como la mayonesa normal pero esta vez añadimos el zumo de medio limón, queda muy sabrosa para pescados, algunos canapés, ensaladas… incluso para untar algunos bocadillos y que el pan quede mas jugoso.

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango y la mayonesa de zanahoria son deliciosas, pues en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de aguacate con ajo y limón.Receta de mayonesa de mango:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/mayonesa-de-ajo-con-mango.htmlReceta de mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/Receta de all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango y la mayonesa de zanahoria son deliciosas, pues en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de aguacate con ajo y limón.

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango y la mayonesa de zanahoria son deliciosas, pues en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de aguacate con ajo y limón.

Se puede utilizar esta misma idea para llevarla a cabo en versión Allioli .También se puede crear mayonesa al toque de wasabi , pimentón...

#recetasnaranjas #vegetariana Como ya he comentado mi hija mayor es vegetariana y para aperitivos, picoteo o acompañar otros platos usa hummus o ajvar del que publiqué la receta.Pero como la variedad es importante he intentado varias versiones de esta mayonesa. Está es la mejor. En casa nos encanta

El otro día, fuimos a la frutería, a comprar entre otras cosas unos aguacates, para realizar una mayonesa de aguacate, pero como nos gustan los mangos y estaban de oferta, al final, compramos mangos, en lugar de aguacates, por lo cual decidimos Silvia y yo, realizar una mayonesa de mango, en esta ocasión sin ajo.#delantaldorado#cookpadconlékué

Una deliciosa mayonesa con aroma de albahaca con lima, ideal para acompañar todo tipo de pescados.

Una deliciosa mayonesa para acompañar chips de zanahoria, plátano, patatas un delicioso entrante.

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango esta deliciosa, pero en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de zanahoria, con ajo y limón.

Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil, espero que os guste.Puede que os parezca más una crema que una mayonesa pero es la mayonesa para veganos y también para los que son intolerantes al huevo. Ver el video: https://youtu.be/VP0Dh208acM

Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario

Con esta receta de mayonesa casera nunca más volverás a comprar mayonesa, porque esta receta es fácil y rápida de hacer.

Mayonesa de ajo en unos minutos y 💯 rica

Una estupenda mayonesa de lima , limón y cilantro

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos unas ramitas de perejil, además de aportarle un sabor diferente, le añadiremos una agradable tonalidad verde que seguro que sorprende en cualquier mesa.

El aguacate, gracias a su textura cremosa y su sabor suave, es el ingrediente perfecto para esta mayonesa.

Sin huevo, vegana e ideal para acompañar pescados, carnes o verduras al horno o parrilla.#sinhuevo #salsa #aguacate

Vi esta receta en el ig de futurlife y me encantó.

Mayonesa casera la receta de la mamá

Me encanta la mayonesa y si es hecha en casa mucho más, no sé si las personas que hacen la mayonesa en casa les sucede que para hacerla hay que tener el huevo a temperatura ambiente, no vale que esté frío de la nevera, un detalle también es que dicen que hay que añadir el aceite de tal manera que no se mueva el huevo, etc. Pues yo casco el huevo tal cual sobre el aceite y sale estupenda.La preparo con aceite de girasol porque el sabor del aceite de oliva virgen extra que uso en casa de calidad superior es muy fuerte y no nos gusta ese sabor tan intenso en la mayonesa, creo que no se disfruta.Les indico la receta: