Mayonesa de aguacate con ajo y limón
jorbasmar @jorbasmar
A pesar de haber publicado ya esta receta, la volvemos a repetir, puesto que en la anterior versión solo le puse limón en el enunciado…
También os enlazo, varias mayonesas similares que he publicado con anterioridad.
Receta de mayonesa de aguacate:
http://jorbasmar.blogspot.com/2018/11/mayonesa-de-aguacate-con-ajo.html
Receta de mayonesa de mango:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/mayonesa-de-ajo-con-mango.html
Receta de mayonesa de zanahoria:
http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/
Receta de all i oli:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos separando la carne del aguacate de su piel y su semilla.
- 2
Pelamos y troceamos ambos dientes de ajo
- 3
Troceamos el aguacate, lo introducimos en el vaso de la batidora, junto con los ajos, añadimos la sal y el zumo de limón, trituramos.
- 4
Vamos añadiendo aceite en hilito, como si hiciéramos all i oli, hasta obtener la textura deseada.
- 5
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7542063
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Vi esta receta en el ig de futurlife y me encantó.
aliciaip 
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Sin huevo, vegana e ideal para acompañar pescados, carnes o verduras al horno o parrilla.#sinhuevo #salsa #aguacate
Mayonesa de aguacate sin huevo
Hoy os traigo esta famosa receta que está dándolo todo en las redes sociales y es que lo saludable está cada vez más presente en nuestras vidas. De esta mayonesa de aguacate habrá cientos de versiones pero yo he probado con esta y es la que más me gusta. No lleva huevo y está riquísima. La conservaremos en la nevera y la consumiremos en 2 o 3 días si es que no se acaba antes ya que podemos usarla en un montón de platos.
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Las raciones depende de la cantidad que se ponga, para acompañar.
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A esta mayonesa casera la preparé para gratinar las “chuletas de cerdo rebozadas con queso” que podrán encontrar en mi recetario. Esta receta la aprendí de Karlos Arguiñano, con un secretito que no falla y con el que siempre sale bien. Una receta sencilla y básica.
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#aguacate #mayonesa
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Otra versión de mayonesas saborizadas
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