Milanesas de berenjena con tomate y queso ☺ riquísimas👌🍴
Milanesas de berenjena con tomate y queso ☺ riquísimas👌🍴
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en rodajas no muy finas, poner en una olla y hervir 5min sino se ablanda mucho...
- 2
Mientras hierve en un recipiente colocar 2 huevos sal y condimentos a gusto... batir
- 3
Así quedan👉 sacarlas del agua y ponerlas en un colador unos minutos
- 4
Pasar por los huevos batidos que tenemos y después pasar por pan rallado o rebozador
- 5
Colocar en una asadera aceitada y poner al horno fuerte por 10min
- 6
Sacar del horno y ponerle queso por encima... volver al horno y esperar que se derrita
- 7
Cuando el queso derrita sacar y ponerle tomates en rodajas si se quiere ya se puede servir así... yo lo meto al horno y lo sacó en 1min o 2min... y listo a servir salen riquísimas👌🍴
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