Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir con el azúcar, la canela y la ralladura de limón la mitad de la leche.
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En el resto de la leche echamos la maicena y removemos para que se disuelva bien. Cuando hierva la leche retiramos el limón y la canela y echamos el resto de la leche con la maicena incorporada. Removemos bien y dejamos hacerse, queda como una bechamel, dejamos unos minutos y retiramos, añadimos la mantequilla, con el calor enseguida se derrite.
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Untamos una fuente con mantequilla y echamos la mezcla en ella.
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Dejamos enfriar y a la nevera Para que se pueda cortar bien mejor de un día para otro.
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Al día siguiente se corta la pasta en cuadrados y se pasan por harina y luego por huevo.
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A continuación se fríe en aceite bien caliente por los dos lados y se saca sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
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En un vaso o taza mezclar un poco de canela molida con azúcar y luego echar por encima de la leche frita. ¡Y a disfrutar!😘😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilea nur le encantará ver cómo quedó.
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