Falso centollo

La historia del volován está ligada a la de Marie-Antoine Carême, un pastelero y cocinero francés que vivió entre 1783 y 1833 y logró grandes avances en la cocina mundial. Carême tuvo la idea de rellenar esta masa hojaldrada luego de hornearla, cuando estaba en el horno, ésta creció hasta formar una pequeña torre ahuecada, uno de sus cocineros ayudantes al verla se sorprendió en gran medida y le gritó a su jefe: «Antoine, elle vole au vent!», que significa sale volando. La masa era tan ligera que esa impresión le dio al ayudante de Carême, al chef le causó tal gracia que decidió ponerle este nombre a su nueva creación.

Quedarás como una reina si ofreces a tus invitados este falso paté de centollo. Da el pego total.

Para dipear, untar en pan, como relleno de bocadillo, en fin lo que te apetezca! Además es alto en proteínas y sin grasa. Muy rápido, sano y delicioso 😋#recetassaludables

Es una económica y deliciosa alternativa que sorprenderá a todos/@s.Esta receta, es una buena opción para ofrecer un rico aperitivo con sabor a mar.Es muy fácil de hacer, su sabor y textura son muy agradables al paladar.

Es un aperitivo que repetiréis siempre que tengáis una reunión en casa. Se trata de un falso paté de centollo, llamado así porque su sabor es muy semejante al centollo, con la diferencia que no contiene este preciado y caro crustáceo, pero “da el pego”. Es importante que las conservas que utilicéis para hacer este paté sean de calidad. Esta receta es tan fácil de hacer que solo tendréis que triturar los ingredientes, ¡y listo!Genial para tomar con unas tostas en estas fiestas.#ElSaborDeLosRecuerdos#aperitivo

Sin centollo. Perfecto como entrantes, súper fácil y barato.

Receta del curso de cocina de la chef Monica,esta buenisimooo. Paté de centollo sin centollo.

El Paté es esa deliciosa pasta hecha a base de carne o hígado, generalmente de cerdo o aves y que se utiliza para untar, generalmente en tostadas o rebanadas de pan. Es frecuente mezclar verduras, hierbas, especias y vino. También existen versiones vegetarianas.

#cuchillosarcos Este salpicón sale muy rico y es más económico. También se puede hacer con merluza.

#rapidasEs una deliciosa receta baja en calorías y rápida de hacer.

¿Truco o trato?Desde siempre se ha celebrado Halloween en mi casa, aunque ahora nos hemos hecho algo más celtas, y le llamamos Samhain. Quizá sea por el tiempo que pasamos viviendo en USA... o quizá, simplemente, que nos gusta celebrarlo todo, para demostrarnos que seguimos vivos y con ganas de seguir ganando batallas!Receta sencilla, y divertida, para esta noche tan especial.🧙🏻‍♀️🧟‍♀️🎃💀🎃🧟‍♀️🧙🏻‍♀️#Salloween

Tengo que decir que lo he comido en casa de mi nuera y esta buenísimo; con tostaditas . Con voulevans o tartaletas pequeñitas , en Thermomix y tradicional

Esta pasta de sémola la hacía muchas veces mi madre en verano. Untado en una rebanada de pan con unos tomates o algún encurtidos que te guste como aceitunas o pepinillos en vinagre está muy bueno. #DelantalDorado23

Lo comí en casa de mi hermana Ana y me encantó 😋Me sorprendió lo rico que estaba con solo tres cosas!!

Fácil y rápido

Ideal para cumpleaños de los chicos

Porqué le llamo falso Panettone? No vamos a usar masa madre, ni levadura de panadero, ni levadura fresca, por supuesto no tendrá tiempo de descanso y levado! Vamos a utilizar levadura de repostería, con una cocción de 40’ y como resultado vamos a obtener un pastel con un sabor impresionante a Panettone! Pueden usar un molde de Panettone para su cocción y obtendrán un resultado fantástico! Muy rápido y sencillo de hacer!!

Lo de falso viene porque aunque uso garbanzo crudo hidratado, cebolla y ajo, eso es lo único que tiene en común con el falafel. El resto es cosecha propia. Esta receta también es buena para tener congelada y usar a demanda.

Receta sencilla, económica y de gran efectoLe llamo falso zarangollo porque sustituyo la patata por berenjena y el huevo por taquitos de jamón

#cumplimos5Os traigo un falso tocino de cielo ideal para las personas que no pueden comer huevo.

Hoy vamos a hacer un falso panettone muy delicioso, rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Hola!Menuda receta acabo de hacer… Como soy taaaaaan chocolatera pero por culpa de las intolerancias no he encontrado una “Nocilla” que me guste al 100% me he puesto a investigar por los blogs y he encontrado esta receta que la verdad es que me ha gustado mucho, la he encontrado en el blog” Danza de fogones”.Es fácil, rápida, y totalmente apta para nosotras siempre y cuando toleréis las avellanas. Yo las tolero en poca cantidad, pero como tampoco me voy a comer toda de una vez….Vegan que os pongo ingredientes y Preparación

Esta es la versión rápida del Pollo lento (ver en mi perfil) y es que hacerla lleva menos de 10 minutos. No es fiambre porque ni va triturado ni va hervido, pero es una opción más sana y más barata que procesados como el jamón de York. Se mantiene en la nevera durante unos días y se puede comer frío o darle un toque de plancha. También se puede congelar (ideal si lo hacemos al vacío).

Una rica y original receta, que gusta mucho a los niños y a los que no les gusta el sushi verdadero, queda muy vistosa y además es buenísimo. Aquí os dejo el enlace a la videoreceta de mi canal:https://youtu.be/WUbOO-m6tHo

Esta es mi receta de una comida muy rica, fácil y apañada.Ideal para el verano fresquita pero también en invierno calentita.Además si haces mucha y sobra puedes hacer con ella una pizza o una coca vegetal buenísima y muy sana.Las tradicionales preparaciones, fritada, pisto, zarangollo o escalivada, se caracterizan por freír en aceite (o en ocasiones asar) las verduras por separado. Trabajo lento y farragoso.En la mía los ingredientes están cocidos todos juntos y revueltos en la olla rápida, con lo que además de que ganamos tiempo, el resultado es bastante más económico al no gastar nada de aceite.La foto principal está hecha siguiendo las indicaciones de @saracook_and_roll en su #tallerdefotografia

Textura parecida a la del helado, sin cristalitos de agua si se consume al momento.Súper sana y con solo 2 ingredientes.

Con la idea original de un solomillo Wellington he optado por sustituir la ternera por una pechuga de pollo y la masa de hojaldre por una de empanada casera.

A un pan redondo( pan de pueblo) le he quitado la corteza y de la miga he hecho este falso arroz

Pasta sin demasiados hidratos ni complicaciones. Muy sana y rápida, para los que nos cuesta comer legumbres.