Falso canelón de atún

Cogemos la manzana la pelamos y la cortamos en rodajas y en forma de patata,abrimos las latas de atún escurrido y le echamos una cucharada de mayonesa y envolvemos, abrimos palitos uno a uno y los desenrollamos(abrir), los vamos colocando en la bandeja del horno o recipiente sobre una capa de mayonesa casera o comprada, los rellenamos de atún y manzana en láminas uno a uno y cerramos primero por la parte lisa y envolvemos por la parte un poco liada así hacemos presión y no se abren.

Precalentar el horno a 180, le echamos por encima del canelón mayonesa, estamos los huevos batidos encima repartiendo uniformemente, meter en el horno 10 minutos.

Sacamos la bandeja del horno y espolvoreamos queso para gratinar y los metemos 5 minutos más en el horno y listo.