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Galletas de chochitos

flordemar
flordemar @cook_1146744
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Ingredientes

  1. 1/2 Kmantequilla
  2. 1 Tazaazúcar
  3. 2Yemas
  4. 6 Tazasharina
  5. 2Claras de huevo
  6. 1/2Limón rallado
  7. 1/2Limón (jugo)
  8. 1 Cucharadaroyal
  9. 1/4 kchochitos

Paso a paso

  1. 1

    Bata la mantequilla con el azúcar hasta acremarla.

  2. 2

    Añada las yemas y continúe batiendo. Enseguida incorpore el harina cernida con el royal. E integre la ralladura de limón y el jugo.

  3. 3

    Refrigere la masa durante 3 horas.

  4. 4

    Coloque la masa sobre una tabla y estire con el rodillo hasta que logre el grueso deseado.

  5. 5

    Corte con cortador de galletas y moje por encima con la clara de huevo y adorne con chochitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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