เมนูนี้เหมาะกับการทานกับข้าวต้ม

มีกระเทียมดองที่บ้าน เลยนำมาดัดแปลงคั่วใส่ไข่ดูค่ะ

มีกระเทียมโทนดองอยู่ เอามาคั่วแห้งๆ กับไข่ สูตรนี้มีโรยด้วยกระเทียมเจียวเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบๆ และน้ำมันที่ใช้คั่วจะได้หอมกระเทียม(ไข่ที่ใช้เป็นไข่ออแกนิค ไข่แดงเลยสีแดงมาก เพราะแม่ไก่กินมะละกอสุก)#100วันบันดาลใจ 14

ขนมปังไส้กรอกไข่เจียวแฮมไก่ เป็นเมนูอาหารเช้า ที่น่าทาน และอร่อย

อาหารใต้ที่ทานง่ายๆ นานๆจะได้ทำทีค่ะ ข้าวสวย ข้าวต้มเตรียมเลยค่ะ มาอร่อยด้วยกันนะคะ ^^

- การแปรรูปหรือถนอมอาหาร เป็นงานจำเป็นที่ต้องทำทุกครั้งที่ได้รับของฝากจำนวนมาก และคาดว่าจะรับประทานไม่ทัน- ปีนี้ได้รับกระเทียมลำปาง และศรีสะเกษ มาเป็นของฝาก จำนวนค่อนข้างมาก เลยต้องทะยอยแปรรูปเป็นหลายๆอย่าง หนึ่งในนั้นก็คือกระเทียมดอง #ครัวผจญภัย

วันนี้สาวอีสานขอเป็นลูกครึ่งฝรั่งหน่อยน่ะค่ะ มีแฮมกับชีสติดค้างในตู้เย็นอยู่หน่อยจัดการให้หมดซ่ะเลย

สูตรหมักหมูนุ่มนี้เป็นสูตรของร้านก๋วยเตี๋ยวดังแถวอโศกที่มาออกรายการโทรทัศน์ ที่น่าสนใจคือใช้น้ำกระเทียมดองในการหมักหมู ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยก็เลยลองทำดู ปรากฏว่าได้ผลดี หมูนุ่มและหอมอร่อยข้อดีของสูตรนี้คือไม่ต้องใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด ทำให้คนที่กินคีโตหรือโลคาร์บสามารถกินได้ถ้าใช้เครื่องปรุงแบบคีโต

ไข่เจียวนุ่มๆตัดกับแฮมกรอบนิดๆ มีพริกเป็นลูกโดดเพิ่มความแซ่บ เพิ่มสีสันและรสชาติให้กับเมนูไข่ง่ายๆแบบนี้ได้ดีจริงๆค่ะ 😋 เพื่อนเก็บพริกสดๆจากต้นที่บ้านมาฝาก บวกกับวันนี้อยากกินไข่เจียวแฮม จัดไปซะเลย 👍

#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาทำเมนูง่ายๆ ในช่วงอยู่บ้านเพื่อชาติ มีของอะไรในตู้เย็น ก็ออกมาทำกันค่ะ ง่ายๆ อร่อย ปลอดภัยไร้ covid มีรสหวานจากกระเทียมโทนดอง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่วงนี้มากค่ะ