Chè bí, tuyết và đậu

Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
Vietnam

Nhà có 12 quả bí đỏ được chú em họ gửi từ Hải hậu vào nhưng bí chưa được già lắm nên phải ăn gấp. 1 tuần tiêu chuẩn 2 quả ( cũng khg to lắm) khoảng 2kg/quả.

Chè bí, tuyết và đậu

Nhà có 12 quả bí đỏ được chú em họ gửi từ Hải hậu vào nhưng bí chưa được già lắm nên phải ăn gấp. 1 tuần tiêu chuẩn 2 quả ( cũng khg to lắm) khoảng 2kg/quả.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2quả bí đỏ
  2. 1 cáinấm tuyết
  3. 150 grđậu xanh cà
  4. 150 grđường phèn
  5. 1/2 thìa cfnhỏ muối
  6. 3 câylá dứa
  7. 2 thìa cfbột sắn dây

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bí gọt vỏ, rửa

  2. 2

    Bổ nhỏ như trong hình

  3. 3

    Nấm ngâm cho mềm tay rồi cắt gốc, rửa muối, xé nhỏ. Đậu xanh chà sạch, đãi cho sạch và bỏ hạt nổi trên nước

  4. 4

    Cho bí, nấm, đậu và muối vào nồi ủ

  5. 5

    Cho nước sôi vào đun cho nhanh sôi, nước bằng mặt ng liệu

  6. 6

    Cho lá dứa vào và đun sôi 5 phút rồi ủ (đỡ tốn điện) ủ 80-90 phút vì chưa ăn nên cứ để vậy

  7. 7

    Sau đó cho hết nước trong nồi ra tô

  8. 8

    Tô nước chè

  9. 9

    Cho đường phèn vào xào sôi cho tan đường và thấm vào chè

  10. 10

    Nếu muốn ăn nhuyễn thì dùng thìa đảo

  11. 11

    Lá dứa xay cùng nước lọc pha cùng 2 thìa cà phê bột sắn dây (nước lá dứa đã lọc bỏ bã)

  12. 12

    Đây là nồi chè sau khi hoàn thành

  13. 13

    Múc ra chén mỗi ng một chén. Tô to là cho nhà con trai

  14. 14

    Còn 1 ly nhỏ để dành sáng mai cho hạt chia vào ăn sáng. Chả lẽ lại cứ khen mình nấu😜

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
vào
Vietnam
Món ngon (em) chia sẻ, gọi mời /Cùng anh cùng chị, vị đời đắm say.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự