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Ingredientes

20 min.
4 personas
  1. 4plátanos grandes
  2. 1nuez de mantequilla
  3. 2naranjas hermosas de mesa
  4. 2 cucharasazúcar moreno tipo Panela
  5. cáscara rallada de un limón

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Ralla la piel de una naranja y pela los plátanos. Corta los plátanos en dos al largo y después cada trozo en dos.

  2. 2

    En un bol, mezcla el azúcar moreno tipo Panela con la cáscara de naranja y limón ralladas y el zumo de las dos naranjas.

  3. 3

    Derrite la mantequilla en un sartén amplia. Pasa los plátanos por la mantequilla unos instantes por los dos lados. Añade la mezcla den el bol (reserva algo para decorar) y deja hervir un minuto.

  4. 4

    Aparta el sartén del fuego y con cuidado coloca los trozos de plátano en cuatro platos. Baña los plátanos con el sirope de naranja y espolvorea las cáscaras ralladas guardadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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