Mermelada de plátano y pera

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Tenía esta fruta y me apetesia hacer unos crepes y no tenía mermelada en la casa en este momento. Ha salido riquísima!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua con la fructosa y corteza de canela en un cazo. Mezcla hasta que la fructosa se ha diluido y deja hervir unos 10 minutos.
- 2
Añade las frutas peladas y cortadas, la cáscara fin rallada y el zumo de limón. Mezcla y deja hervir a bajo fuego hasta que el sirope espese.
- 3
Aparta el cazo del fuego y deja enfriar un poco.
- 4
Verter la mermelada en un frasco de cristal bien limpio y seco. Tápala y coloca el bote con la tapa hacia abajo y deja enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2721499
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Video-receta: https://youtu.be/RBZMzDLfZfQ


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