Mermelada de plátano y pera

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Tenía esta fruta y me apetesia hacer unos crepes y no tenía mermelada en la casa en este momento. Ha salido riquísima!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min.
1 bote grande
  1. 2plátanos grandes no muy maduros
  2. 1pera Conferencia grande madura pero firme
  3. 2cm. corteza de canela
  4. 3 cucharascolmadas con fructosa
  5. 2 vasosvino con agua mineral natural
  6. la cáscara rallada y zumo de medio limón

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Poner a hervir el agua con la fructosa y corteza de canela en un cazo. Mezcla hasta que la fructosa se ha diluido y deja hervir unos 10 minutos.

  2. 2

    Añade las frutas peladas y cortadas, la cáscara fin rallada y el zumo de limón. Mezcla y deja hervir a bajo fuego hasta que el sirope espese.

  3. 3

    Aparta el cazo del fuego y deja enfriar un poco.

  4. 4

    Verter la mermelada en un frasco de cristal bien limpio y seco. Tápala y coloca el bote con la tapa hacia abajo y deja enfriar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas