Rau muống chẻ trộn dầu giấm

Đơn giản nhưng rất được nhiều người yêu thích, bởi vị chua ngọt hài hòa dễ ăn, cùng làm nha 👍😚
Rau muống chẻ trộn dầu giấm
Đơn giản nhưng rất được nhiều người yêu thích, bởi vị chua ngọt hài hòa dễ ăn, cùng làm nha 👍😚
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rau muống lặt bỏ lá & cọng già, rồi ngâm với ít muối loãng rữa sạch, để ráo. Sau đó dùng dao bào (dao 2 lưỡi) bào sợi rau muống, bào sợi xong cho rau vào thau nước có vắt chanh ngâm 30 phút, rửa lại rồi để ráo
- 2
Làm dầu giấm: Cho dầu vào nồi, dầu nóng bỏ tỏi đập dập vào phi vàng, tắt bếp. Sử dụng 1 cái lọ nhỏ (hủ, keo) rồi cho nước, giấm, hạt nêm, tiêu, đường, sau đó đậy nắp & lắc hỗn hợp xốt cho tan đều, rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhà (chua ngọt mặn...), thấy nước xốt đã được thì cho dầu với tỏi phi vào, đổ ra chén
- 3
Trứng luộc chín, cắt khoanh
- 4
Giã tỏi ớt cho nhỏ rồi cho nước mắm ngon nguyên chất vào quậy đều
- 5
Cho rau ra dĩa, xếp trứng luộc xung quanh, sau đó rưới chén dầu giấm lên đều dĩa rau.
Các Món Tương Tự
-
Rau càng cua trộn Rau càng cua trộn
Rau càng cua là loại rau giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người cần giảm cân.Vị giòn ngon của rau và hành tây, vị chua chua ngọt ngọt của dầu giấm hoà cùng thịt và trứng sẽ làm nên món khai vị, món ăn kèm rất tuyệt cho cả nhà trong ngày hè oi bức#ebepvang#ketogenic#bepcomnha Vương Châu Giai Kỳ -
Rau mầm trộn dầu giấm Rau mầm trộn dầu giấm
Rau mầm nhiều vitamin và khoáng chất + thịt bò nhiều vitamin nhóm b, lại nhiều đạm, kết hợp với gia vị, chua cay mặn ngọt, hứa hẹn mang đến một bữa ăn ngon cho gđ. Thế Vy -
Đậu Phụ Mơ Đậu Phụ Mơ
Nếu ai là người Hà Nội chắc hẳn sẽ biết và còn nhớ đến đậu phụ cổ truyền Làng Mơ . Đậu phụ làm rất kỹ và nhiều công đoạn , phải ngâm đậu nành khô đủ thời gian quy định tuỳ theo thời tiết . Thường thì đậu khô phải ngâm từ 5- 6 tiếng để hạt đậu nở đều mềm và cho ra sản phẩm chất lượng béo ngậy và mềm mịn . Ngày xưa lúc nhỏ tôi còn nhớ mãi muốn ăn đậu Mơ gia đình tôi phải đạp xe đi gần 7 cây số , đến chợ Mơ một khu chợ nằm cạnh Làng Mai Động Hà Nội .Làng Mai Động chuyên làm đậu phụ rất ngon , để mua được những miếng đậu mềm mịn và béo ngậy , nhiều lúc còn đi giữa trưa nắng chang chang .Cái sở thích của người dân Hà Thành là thế , không chỉ ăn no mà còn phải ngon miệng dù có phải vất vả một chút . Nhắm mắt lại tôi hình dung tới những miếng đậu Làng Mơ ôi sao mà nó mềm mịn và béo ngậy đến thế .Cũng có rất nhiều loại đậu ở chợ nhưng không sao ngon bằng hương vị lại lạ lùng như đậu Làng Mơ .Hien Dang cũng nhờ học hỏi các chị em trong các bếp nấu ăn , và rút ra đựơc kinh nghiệm qua từ lần làm , cám ơn các chị em đã chia sẻ công thức để Hiền có được những miếng đậu mềm mịn béo ngậy mà không cần hoá chất , rất an toàn và đảm bảo sức khoẻ , thành công thì rất cao .Hiền xin chia sẻ để mọi người cùng làm tại nhà , rất tiện lợi và nhanh gọn! 😘😘👍👍😘😘😘 Bếp Hien Dang -
Sữa Đậu Nành Sữa Đậu Nành
Sữa đậu nành là thức uống khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Vì chứa nhiều chất dinh dưỡng, đơn giản dễ làm#bepvang Hoàng Oanh -
Dưa rau muống đồng Dưa rau muống đồng
Rau muống đồng còn gọi là rau muống đỏ, loại rau dân dã ở vùng quê miền Tây Nam bộ hay mọc ở những mé sông, bờ ruộng. Rau muống đồng được chế biến thành nhiều món:xào, nấu canh chua ... Nhưng ngon nhất là làm dưa chua, dưa có vị chua ngọt & độ giòn cao. Hãy làm nha mọi người 😮👍👏😋 Hoàng Thị Tố Hà -
Salad trộn dầu giấm Salad trộn dầu giấm
Mùa hè cả nhà nên bổ sung thêm món salad trong thực đơn, vừa đơn giản lại bổ sung đủ chất, giúp thanh nhiệt cơ thể. Salad có vị ngọt của bắp, chua nhẹ của cà chua, hòa lẫn vị chua ngọt hòa quyện của dầu giấm.#giainhietmuahe Thảo Huyền -
Làm ĐẬU khuôn (đậu phụ, đậu hủ) Làm ĐẬU khuôn (đậu phụ, đậu hủ)
Là món ăn được làm từ đậu nành & được chế biến nhiều món ăn ngon ... nhà nhà đều yêu thích#bepvang Hoàng Thị Tố Hà -
Cá TRÊ nướng Cá TRÊ nướng
Chấm nước mắm gừng tuy đơn giản nhưng rất ngon & bổ dưỡng nhất. Vị cá nướng thơm ngậy hấp dẫn, vừa là một bài thuốc chứa nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe cho gia đình 👍👏😲😋 Hoàng Thị Tố Hà -
Salad trộn Salad trộn
Đơn giản mà rất "healthy", salad được yêu thích là nhờ sốt chua chua, ngọt ngọt đậm đà thơm ngậy. Các loại rau xà lách trộn cùng những hạt, quả khô làm cho món salad lạ miệng nhưng tuyệt ngon 👍👏😋#bepvang Hoàng Thị Tố Hà -
Gà Sốt Chanh Dây Gà Sốt Chanh Dây
Miếng gà mềm, ngọt vừa đủ và có cị chua chua ngọt ngọt được hòa quyện làm một khi sốt cùng với chanh dây, hòa quyện cùng chút vị của Bơ tường an chắc chắn sẽ làm Bạn yêu thích cho ngày đông này Thao Nguyen -
Cút lộn xào me Cút lộn xào me
Món này ăn như món ăn vặt, chua chua ngọt ngọt nên rất kích thích vị giác Kim Hồng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận