ขนมบ้าบิ่น

sailom
sailom @cook_4628377
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 400 กรัม
  2. น้ำกะทิ 200 กรัม
  3. แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
  4. แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
  5. น้ำตาลทราย 300 กรัม
  6. ถาดสำหรับอบ
  7. น้ำมันพืชสำหรับทาถาด

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลังและน้ำตาลทรายลงในภาชนะสำหรับกวน เติมน้ำกะทิลงไปคนผสมให้เข้ากัน แล้วเติมเนื้อมะพร้าวลงไปคนผสมให้เข้ากัน

  2. 2

    นำส่วนผสมที่ได้ ตั้งเตาใช้ไฟกลางกวนส่วนผสมจนสุกใสไม่ติดภาชนะ

  3. 3

    นำส่วนผสมที่ได้ใส่ถาดสำหรับอบขนม(ถาดทาด้วยน้ำมันพืชบางๆเพื่อไม่ให้เนื้อขนมติดตอนขนมสุก) เกลี่ยหน้าขนมให้เรียบแล้วนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

  4. 4

    อบประมาณ 20 นาทีหรือหน้าขนมเริ่มแห้ง นำขนมออกมาทาหน้าด้วยหัวกะทิให้ทั่ว แล้วนำไปอบต่ออีกประมาณ 20-25 นาที หรือหน้าขนมมีสีเหลืองทอง นำขนมออกมาพักให้เน็นจึงนำมาตัดเป็นชิ้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
sailom
sailom @cook_4628377
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

AorAir Sireepon
AorAir Sireepon @cook_12380457
อยากจะทราบชื่อและปีที่ลงอ่าค่าทำรายงานส่งอาจารย์จะอ้างอิงถึงคุณ
รบกวนหน่อยนะค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน