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Ingredientes

  1. Carne en bifes (cualquier tipo)
  2. 1zanahoria
  3. 3papas medianas
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2pimiento
  6. 1tomate mediano
  7. 1cebolla de verdeo (solo lo verde)
  8. 2cebollas medianas
  9. 1 cubitoverdura o carne
  10. 1 chorritovino tinto
  11. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar la cacerola con un poco de aceite, agregar la carne sin condimentar.

  2. 2

    Añadir la zanahoria en rodajas finas, y el ajo entero. Dejar cocinar un poco y agregar la cebolla de verdeo, el pimiento, la cebolla común y el cubito. Dejar cocinar diez minutos.

  3. 3

    Agregar las papas en rodajas dejar cocinar hasta que las papas estén blandas y agregar el tomate picado.

  4. 4

    Dejar cocinar a fuego lento y agregar el vino. Dejar reposar.

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Escrita por

Maria Fernanda Coronel

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