วิธีทำ
- 1
นำสามเกลอตำให้แหลก
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด ประมาณ ก้นหม้อ นำน้ำตาลปี๊บลงเคี่ยวจนสีเข้ม แล้วใส่สามเกลอลงไปคลุกพอหอม
- 3
เติมน้ำเปล่า1/2 หม้อ
- 4
ใส่ขิงบุบลงไป น้ำปลา ตามด้วยปลาทู ลงต้มทั้งตัว30 นาที
- 5
พอเคี่ยวได้ที่แล้ว ก็ตักใส่จาน โรยกน้าผักชี
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาทูต้มเค็ม ปลาทูต้มเค็ม
สูตรเขาว่าโบราณ เพิ่งคิดเมื่อวาน โบราณได้ไง 🤣นิ่มแน่ เพราะเคี่ยวนาน Narumol Pechrak -
-
-
#เมนูอาหารไทยง่ายๆ ปลาทูต้มเค็ม (หรือตาเตี๊ยะ หรือต้มหวานกันแน่) #เมนูอาหารไทยง่ายๆ ปลาทูต้มเค็ม (หรือตาเตี๊ยะ หรือต้มหวานกันแน่)
#ป้ารินทร์จอมมั่ว จัดเมนูนี้ตามออเดอร์น้องสาวค่า พัชชาจอมมั่ว -
ปลาทูต้มเค็มสูตรโบราณ ปลาทูต้มเค็มสูตรโบราณ
หลายบ้านมีคนแก่หลายรุ่นฉะนั้นมักจะไม่นิยมเปลี่ยนแปลงอะไรกันง่ายๆจึงดำรงแต่ของเก่าๆอยู่เสมอเหมือนการเคี่ยวจะใช้เวลาเคี่ยวนานๆให้เปื่อยนุ่มถ้าสมัยนี้ก็ใช้หม้อตุ๋นสะดวกกว่าแต่ไม่ทำยังคงอนุรักษ์แบบนี้มานานยกเว้นคนรุ่นใหม่มาทำให้ทาน manu -
-
-
-
ปลานิลต้มเค็ม ปลานิลต้มเค็ม
#แชร์ให้จากใจ เมนูอร่อยสำหรับผู้ชอบทานปลา "ปลานิลต้มเค็ม"ให้อรรถรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด สรรพคุณมีโอเมก้าสูงไม่แพ้ปลานอก ปลานิลเป็นปลาพระราชทานจากเจ้าพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ที่มา มกุฎราชกุมารแห่งญี่ปุ่นจัดส่งพันธุ์ปลามาทูลเกล้าถวายและพระองค์ได้พระราชทานชื่อปลาชนิดนี้ว่า "ปลานิล" ทำให้คนไทยได้รู้จัก แพร่พันธุ์ และเพาะเลี้ยงอย่างกว้างขวาง #เมนูหน้าหนาว63 ปลานิลต้มเค็ม Benjaphat Jaturonrusami -
ปลาแซลมอนต้มเค็ม ปลาแซลมอนต้มเค็ม
เคยทานในร้านอาหารแหมมมมันแพงเหลือเกินลองทำเองซิเป็นไงบ้าง ก็ไม่ได้แย่นี่.....555 eak -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2973316
ความคิดเห็น